공식 정보
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Shunsai Chuubou Umitsuki
(旬菜厨房 海月)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shunsai Chuubou Umitsuki
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
042-707-1966 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県相模原市中央区相模原3-8-5 レクハイム相模原3 103 |
| 교통수단 |
사가미하라 역에서 280 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 가게 홍보 |
天然鮮魚や旬の食材を、ゆったりくつろいで堪能できる美味しい和食料理店！
「魚料理の美味しさは相模原で一番！」と言われるお店を目指す【旬菜厨房 海月】。旬の魚の美味しさを存分に提供できるよう、北海道から九州の五島列島まで、全国各地の天然鮮魚にこだわり入荷。シメてから一番旨みが出る頃合いで提供できるよう調理するという徹底ぶりのお店。おすすめの『刺し盛り』はもちろん、冬には寒ブリ春には鯵など、旬の鮮魚をたっぷりと堪能できます。また、地元の放し飼い鶏卵や減農野菜など、地... |
他のレビュアーさんが昨日UPした天丼に感化され、ランチに訪問。
込み合う前にと12時前に入店したが、ぎりぎりセーフでカウンターへ着席。11:30オープンだが既に座敷3卓とカウンターの一部には先客があり、残カウンター一名のみ。その後3組が来店したが、入店できずと繁盛している事がわかる。
殆どの客は既にこの店のランチの目玉（豪華きまぐれ弁当1,500円）を注文している。
特製天丼（1,000円）茶碗蒸し、ごぼう、漬物、味噌汁付き。
海老、キス、イカ、しめじ、ししとう、なす
サクッと軽快な歯触りの次にプリップリの海老がその香りを放つ。それら食材の味を引き立てる為だけのタレがそっとかかっており、ご飯を入れる一口が次第に大きくなって行く。→ なかなか旨い！
揚げた油もウルトラライトと言った所で、タレは甘すぎずさっぱりした仕様である。
ランチのメニューとして最適な仕上げにしてある天丼と言える。
ご飯は自分好みの固めではあるが、しっかりと米の弾力もあり上質な物を使用している事が分かる。
その他、茶わん蒸しや小鉢などが付随しており、ランチとはいえ1,000円でここまでのセットを出せる所は感銘だ。
新鮮刺身ランチ（1,300円）
こちらも豪華な刺身が立派な皿に盛りつけられており、大きな満足を得られる構成を提供している。
あまり告知したくない店舗の一つだが。
是非！