점포명 |
Menya Hibari
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장르 | 라멘 |
042-707-8713 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
神奈川県相模原市中央区相模原6-4-20 |
교통수단 |
JR相模原駅より徒歩7分 사가미하라 역에서 737 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2012.12.28 |
訪問日時 2019.11.20 (水曜日) 12時35分
一人で訪問先客2名、後客2名
注文 味玉入りらーめん 750円
お店の前は、よく通る道で存在は知っていましたが・・何故か訪問の機会がなく初訪です。
予備知識はなく、突然の訪問ですが・・右上の法則に味玉を加えて注文です。
先客の調理を待っての注文で、着丼まで10分程度の待ちです。
まず見た目は、茶褐色の白濁スープに細麺・・そして青ネギ・・
ネギをよけると、薄っすらと辛味ダレのような赤いシミ(笑)
スープを啜ると、マイルドな豚骨醤油・・別の言い方だとパンチやフックのない豚骨スープ
ですが、あっさり系がお好きな方はこれで良いのかもしれません。
麺は、自家製麺をうたっていますが、低加水の細麺を固茹で提供されていますが、食べ進めるうちに適度な硬さに変化して行きます。
どちらかというと、家系ではなくラーショ寄りなのかな・・・
でも、細麺が九州系・・なんとも悩ましい組み合わせで、独立系とでも言いましょうか・・
なにか、モヤっとするする一杯でした。
それにしても、平日のお昼・・そこそこの来客で足場は築かれているようですね。
ごちそうさまでした。