공식 정보
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고추 연구가의 가게(´౿`)
마츠코가 모르는 세계에서도 소개되었습니다! 가게 주인! 납면일장에서는 세계 제일 매운 고추를 사용한 것도!! 일본식를 듣고 있는 것만으로 땀이…(￣▽￣;) 를 소중히 합니다(´-`) 일본식 역시 좋다(´౿`) 이번 주는 2번 가 버렸습니다만 야채와 생선은 건강하기 때문에 문제 없음! 조금 슬림하게 된 것도 생각합니다 웃음. 일본식이고 납면도 맛있었습니다! 고추는 이쪽도 준비가 있는 것 같기 때문에 다음은 무엇인가 괴로운 것에 도전할지도…? 땀 곧 가자고 생각합니다! 잔치까지 ('౿`)
時には天麩羅も(´౿`)
平日の夜の利用。
基本コースに単品追加でいつものパターン。
この日はいつもより暇だったので店主より天麩羅をおすすめされお願いしました( ´∀`)
天麩羅にしたいと思って仕入れてきたという葱と、米茄子、蓮根。そのままか塩で食べるとより美味しい！
コースで決まっているメニューも当日のおすすめに変更して頂けるので色々楽しめます。
結局前回美味しかったもの…蓮根やさつま芋を追加し麺をご飯に替えてもらい味噌汁を即席で作ってもらい…甘味をお代わりし……食べ過ぎという( ´_ゝ`)ﾊｧ…
美味しいメニューばかりなのでどうしてもアレもコレも……となりますね(￣▽￣;)
今回は飲より食で完結しました！
次も期待しています。
ごちそうさまでした(´౿`)
さつまいもバター＆じゃがバター(´౿`)最強
年末から頻繁に利用する機会が増えた一匠さん。
基本コースの一部が前回と同じ料理になることもあり個人的にはどれも美味しいので無問題ですが、店主がそう言えば…と食べたものを覚えていてくれたりして臨機応変に他のおすすめに替えられますよと言うのでびっくり嬉しいです(´౿`)
今回の追加料理は前回に引き続きさつまいもバターに加えじゃがバター！しっとりホクホク。この二つのコンボは反則！笑。素材も良すぎです。
この日もお酒は安定の日本酒。
二人で8合ほど。
これ以上は酔っ払います(￣▽￣;)水！水！
古淵と淵野辺にある牛タン専門店弁慶さんもここの店主の出しているお店とのことで古淵の弁慶本店にも近々行こうと思います(´౿`)♡
ごちそうさまでした。
酒、魚、酒、魚、魚(´౿`)♡
相模原の矢部にある一匠さん。
10月のリニューアル後は初めての利用です。
リーズナブルになったメインの3500円コースを予約。
電話で確認したところお鮨のメニューは無くなったとのこと。それでもそれ以外のメニューで満足いただけます！と仰られたので期待を胃袋に詰め込んで訪店。
飲み物は熱燗！
始めに一番人気という山梨の「七賢」
ほんのり甘く飲みやすい。
続いて静岡の「富士錦」
七賢と似ているようで後味がこちらの方がすっきりかな？
そして最後に新潟の「上善如水」やや辛口。
どれも美味い！
飲み順もばっちり( ¯꒳¯ )ｂ✧
コース料理が完了し腹八分目。
あと二割ほど胃袋に余裕が…！？
さぁ単品注文開始〜(´౿`)
日本酒を飲むと食欲増幅！笑
コース料理だけでも満足ですがやっぱりメニューみて単品注文するのも楽しいですねー。
さわら焼霜造、じょんじょろの煮付、ほうぼうの刺身…。これはきりがない笑。
あっという間に二時間以上経過！
コース料理開始から完了まで熱燗を飲みながらのゆっくりとした時間、店主の素材にこだわった軽快トーク。
大満足です。ごちそうさまでした(´౿`)
和食を求めて…(*´ω｀*)
平日の早い時間に予約。
コの字型のカウンターへ着席。
2度目の利用で今回もお寿司狙い！(｢・ω・)｢
先ずはビールとウーロンハイで乾杯。
その後は大将におすすめを聞きながら日本酒へ移行です。
【日本酒】
･新潟 奴奈姫 純米吟醸 生酒
･高知 酔鯨 純米吟醸 夏生
･山梨 七賢 純米
どれも飲みやすく食欲が増します(*´ω｀*)
コースでしたがお品書きは今回ナシ。
対面で一品づつ料理の説明をしてくれるのでお品書きは気まぐれだそうです。
そしてほとんどのお客さんは料理の説明聞いてないと仰っておりました(笑)
いや、何となく聞いてますよ〜(つ∀≦｡)･ﾟ｡
刺身、鰹、焼魚、天麩羅をいただき、そしてお寿司へ！
(↑よく考えると全て堪能できる贅沢な内容！)
お寿司一貫毎にうまーい(´౿`)♡を言ってしまう。
8貫で足りなかったら追加しようと思っていましたが、完食してみるとちょうど満腹。
美味しく楽しい時間を過ごせて大満足です(´౿`)
また行きたいお店。
ごちそうさまでした(*´ω｀*)
誕生日のお祝いで！
相模原市の矢部にある和食のお店です。
相模原にもこんなしっかりしたお店があるんなんて……驚きと嬉しさが(笑)
誕生日のお祝いに3名で利用しました。
利用は初めてだったので、おすすめのメニューを聞いたところ、お寿司の注文が多いということで、7千円のお寿司のコースで予約をしました。
席は雰囲気を体感したかったのでカウンターで予約。
正解でした(笑)
そしてコースも正解！
刺身や焼魚ももちろん美味しいですが、お寿司はやはりおすすめ。
8貫それぞれに大将が味を付けて出してくれるので醤油などつけずにそのまま食べられます。
それがまた美味しくてもっと食べたくなります(笑)
コースの量はとても適量！
腹八分目になるようにしているそうで、確かにお寿司の途中で別途注文した揚出し豆腐が、残りのお腹の隙間二割を埋めてしまい満腹満腹(￣▽￣;)何とか完食(笑)
コースだけでもとても満足出来る量でした。
最後に櫻氷菓子を頂きコース完結です。
さあお会計して帰ろうと言うタイミングで大将が慌てて誕生日用の花束を！
そうだった！私もすっかり忘れてました！
そう言えばデザートのタイミングで花束を頼んでおいたのを！(笑)
合図しなくてごめんなさい、そしてありがとうございました(人-ω•`)
とても楽しく美味しく食事が出来ました。
また利用したいと思います！
ご馳走様でした。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Isshou
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5570-0845 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
夜の部は席だけのご予約、コースのご予約共に承ります。各種時間外宴会もお気軽にお問い合わせ下さい |
| 주소 |
神奈川県相模原市中央区矢部4-18-4 カーサビアンカ5 1F |
| 교통수단 |
JR 요코하마선 야베역 해물 도보 5분 · 후치노베역에서 도보 7분 · 사가미하라 역에서 해물 12분 일본식 가게입니다. 각종 접대·연회·식사·신년회·축하·가족에서의 식사에도… 각종 조제 가이세키등도 받고 있습니다 야베 역에서 378 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8021001059373 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
コースご利用以外のお客様には一律お通し代として430円頂戴いたします ※ボトル注文のみボトルチャージ300円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ 개인실은 최대 20명까지 전세 시 최대 35명까지） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 카운터 에리어 흡연 가능, 다다미 좌석 금연, 카운터 에리어는 혼잡했을 때 금연의 협력 부탁드립니다. 점외 흡연소 있음 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 점포 뒤에 1대 무료 주차장 있음. 그 외 인근 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
예 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.4.20 |
| 전화번호 |
042-707-7783 |
| 비고 |
인보이스 대응 점포입니다 점외 흡연소 있음 좌석 금연, 카운터 석 흡연 |
야베의 일장씨. 오랜만의 투고 주말에 이용 예정이었으므로 미리 장어를 주문. 하얀 구이에서 가마구이에서 즐겼습니다 (´౿`) 葱鮪도 부드러운 맛으로 안심하는 맛. 술은 풍부하고, 술과 후쿠코마치 모두 잘 하고 취한