레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hokkaido ramento kare suzuya
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|---|---|
| 종류 | 라멘、카레 |
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090-7037-2980 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県相模原市中央区並木1-7-25 |
| 교통수단 |
야베 역에서 1,526 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 近隣コインパーキング敷地内に3台分 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2020.9.14 |
2020年9月22日（火・祝）：醤油ラーメン（780円）
こちらは2020年9月14日開店。場所は国道16号・淵野辺交差点とJR相模線・上溝駅を結ぶ県道57号沿い。店舗の30m西側に契約駐車場兼コインパーキングがあり、左奥の3台分がこちらのお店の契約駐車場となっています。この日の到着は開店直後の午前11時過ぎ、先客無し、後客5名。
店内入ってすぐ左手に券売機があります。店舗名から、北海道ラーメン（洞爺湖ラーメン）とミニカレー等のセットメニューを期待してしまうのですが、それぞれ単品しか提供されていないので、値段＆ボリューム的にラーメンとカレーの両方を頼むことは断念。
そこで野菜ラーメンを選択しようとするも、基本メニューっぽい醤油ラーメン＋野菜入りの「野菜ラーメン（醤油）」は売り切れ表示でした。スタッフに確認するとまだ準備中だそうです。ただし「野菜ラーメン（味噌or塩）」は提供中。「野菜ラーメン（醤油）」は、まだ提供スタイルを検討中なのかもしれません。今回は普通の「醤油ラーメン」を選択しました。
さて店内は、左手が厨房、中央が厨房に向かうカウンター10席、その背後（店舗右手）が通路。カウンター席の席間にはアクリル板が立ててあります。厨房には若い男性スタッフ2名と年配の男性スタッフ1名、そして券売機横にいるフロア担当の女性スタッフ1名の計4人体制。ただし厨房奥の年配の男性スタッフは特に作業はせず、やや手持ち無沙汰気味でした。卓上の調味料は、酢・醤油・辣油・七味唐辛子・白胡椒パウダー。カウンター台のメニュー表を眺めているうちに着丼。
「醤油ラーメン」は、多加水率の中細縮れ卵麺に豚骨・鶏ガラダシ、油膜の浮かぶ、やや茶濁色の醤油スープ。具は、豚肩ロース叉焼、完熟味玉1/2、メンマ、モヤシ、白葱。
まずは、つるつるモチモチした縮れ麺を啜り、アッツアツの醤油スープを、大きなレンゲで頂きます。具のモヤシの風味がスープに移って支配的になっていますが、ダシと醤油ダレはちゃんと効いています。それぞれの具も堪能。とはいえ基本メニューだけに、いかにもシンプルな構成なのが、少し物足りない。
そこで、後客の野菜ラーメン（味噌）が運ばれてくる際に横目でちらっと一瞥してみたところ、モヤキャベ？が載った白味噌スープ風のルックスで、あちらの方が満足感ありそう…などと思ってしまったりしました。
こちらのお店は、やはりラーメンとカレーの両方を頂かないといけませんね。というわけで次回はカレーを頂くことにします。
ところで、券売機の「洞爺湖ラーメン 3食」（1080円）って何だろう。準備中になっていますが、これも謎です。