레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ganso Momoya（Ganso Momoya）
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|---|---|
| 장르 | 라멘、카레、교자 |
|
046-264-3499 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県大和市中央2-1-8 |
| 교통수단 |
小田急江ノ島線・相鉄本線「大和駅」より徒歩2分ほど 야마토 역에서 161 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣コインパーキングの駐車券を呈示すれば100円キャッシュバック |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
1998.12.2 |
| 비고 |
【店のＨＰより引用】 |
大和にて麺活。
本日の２軒目は、私の家系界の推し：近藤健一氏のDNAを牽くお店を巡る企画第４弾。
大和駅より徒歩2分程度の所にある老舗『元祖ラーメン 桃家』に初訪。
実は此方が“本日の主要目的！” “メインイベント！”
恐らく、『近藤家』からの初独立店。（多分ｗ）
Googleの掲載写真等で事前確認をするに、一見客の私には敷居が高そうなイメージに思えた為、
訪問を躊躇っていましたｗ
しかし今回は意を決し、“この位の時間帯なら？？” っと入店時間も計算しｗ、いざ入店！
そると一見でも大丈夫そうな雰囲気にちょっと一安心ｗ (*´◇`* ;;)
それにしても此方のお店は、メニューが豊富なんですよねー！
なのに厨房はかなりお年を召した方の１オペ！ 凄いなぁｗ Σ(ﾟдﾟlll)
んー、確かにレビュア様方がコメントされている様な雰囲気が漂います (^_^;)
そしてこのお店にも有りました！『近藤家』出身店の共通メニュー 「玉子とじ（とき玉）ラーメン」！
…も気になるところですが次回にしてｗ、
初回の今回は勿論、デフォ「ラーメン」（全部普通コール）をオーダー。 年を越えても尚、600円！
【今回の感想】
◆ラーメン … 600円
着丼。 “いやぁー、これは家系ではないッスね…” 的なルックスｗ
では、いざ実食！
▼スープ
“んー、やっぱ家系寄りでは…” ｗ (￣▽￣；;)
※あえて箇条書きにすると…
・カエシ … 始めに来るのがあっさりテイストの醤油。
・出汁 … カエシの後にフワッと豚骨の福与かさがくるくらい。
・桃エキス … んー、確かに独特な甘味・酸味みたいなモノは感じたけど…ソレかな？？ｗ
正直私は、“よく分からなかった…” が本音ｗ
・鶏油 … んー、ぅんー。ｗ 入ってたのかなぁ？…ｗ
▼麺
“コレは凄い！” (;°Д°|||) !
ガッツリ系・Ｇ系や、つけ麺等でも使えそうなほどの「丸山製麺」のシコシコ太麺！
先日偶々購入していた書籍「石神秀幸・ケータイラーメン王」によると、
かん水を多目にしているとの事で、コシもハンパない！
淡いスープに合っているかどうかは別にしてｗ、その対照的なインパクトはレビュー史上 No.1！
▼トッピング
・チャーシュー … “オォーー！コレは独特！！”
部位は良く分かりませんが、恐らく豚モモのチャー。が１枚とブツ切りタイプの２種！
表面はまるで焼き豚の様な香ばしさがあり、身はプリッとしていて押し返してくる様な弾力があり、
まるで鶏肉の様な歯応え！
こういうのって“昔ながらの…”とか言うのかなぁ？？
厚みもあり、太麺に次ぐインパクト！ (;°Д°|||) !
・キクラゲ … うん！丁度良いコリコリ感。
・カイワレ … 結構辛味・主張のしっかりしたモノｗ
・長ネギ
・分葱 … 長ネギとはまた別に、シャキシャキとした歯応え・香り立ちの良い分葱。
・海苔 … １枚ですねーｗ
【追記】
スープ・麺・トッピング、 各々が合っているかは別にしてｗ、デフォでもかなり個性的！
且つ、“コレで600円は破格！” と思えるほど食べ応えは十分！
個人的には、“我が地元：厚木の魔境”と謳われる取材・ネット掲載完全拒否のお店の
『つ○漬らーめん』以上の衝撃であり、独創的インパクトがハンパない一杯でした！
故に修行元：『近藤家』的要素は…、ｗ （^o^;;; でも看板にはしっかり“家系”って書いてあるんだから！
コレでイイのだ～♪ 陽は西に沈んだけどｗ (´ω` )／