- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Resuizu Moa!!（Resuizu Moa!!）
|
|---|---|
| 장르 | 유럽 요리、파스타、피자 |
| 주소 |
神奈川県大和市中央林間6-1-15 １Ｆ |
| 교통수단 |
추오린칸 역에서 162 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
− カウンター席は喫煙OKのようです。テーブル席は未確認。 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
子供同伴OKですが、基本はオトナ向けのお店なので、 |
中央林間でも完璧な‘隠れ家’的西洋料理店。
住宅の中、店名看板も控えめなので、
夜近所を通ったときにガーリックの匂いに気づき、初めて存在を確認できたお店です。
現在は水～日を基本に１８：００～２４：００のディナー営業のみになっています。
今夜は家族の誕生日祝いとして初訪問。
予約時の電話応対がとても親切・丁寧で、
何を食べたいのか、それによって何を仕入れるかを決めるという
とてもありがたく、かつ温かい対応でした。
入ってみると、テーブルが４つとカウンター席で、
イスも席間も、とてもゆったりとしています。
調理担当のマスターと、若い男性のフロア担当が二人でやっています。
金曜日の夜、すでにカウンターにも奥のテーブルにも、
年配のカップルがゆったりと食事とお酒を楽しんでいます。
いい雰囲気…。
まずはドリンクですが、「ワインリスト」はなく、
スパークリングならスペインのカヴァかフランスのシードル、
赤・白はそれぞれハウスワインがボトル（たしか２，７００円）かグラスで…とのこと。
ビールはヱビス、カクテルもひととおり揃えているようです。
最初は白ワインをボトルでいただくことにしました。
後からグラスで赤ワインを追加です。
フロアが満席に近く、調理は一人で担当とのことで、
「多少お待ちいただきますが、ご容赦下さい。」と丁寧にエクスキューズされます。
その後も、フロア担当の方は常にフロア全体に気を配り、
にこやかに、穏やかにサービスされています。
それで、店内も何となく緩やかで穏やか。
「メニューは仕入れによって毎日変わりますので、ご注意ください。」
とのことですので、メニュー画像は参考までに。
料理は一皿基本２人前ぐらい、とのことですべて×２でお願いすることに…。
「スペイン産生ハム」
適度な塩気に、甘いソースが不思議に合います。
「海老と帆立のブルゴーニュ風」
プリップリの海老と帆立をガーリックバターとハーブでオーブン焼き。
旨い！ 白ワインにピッタリです。
「エゾ鹿のグリル」
臭味がまったくない赤身の鹿肉は、ほどよくミディアムの焼き加減でも
牛肉とは違う噛みごたえがあり、旨みが拡がります。
これは赤ワインが進みます…。
「シカ、食べてみたい！」とリクエストした娘も気に入ったようです(^_^)。
「しらすのピッツァ」
ピッツァ生地の上にたっぷりのチーズ、その上にカリカリのしらす。
和風味で香ばしく、絶妙な食感でした。これは全員が「旨い」と高得点。
「ベーコンとガーリックとミニトマトのピッツァ」
こちらもたっぷりチーズの上にカリカリベーコン、ガーリックとミニトマトがわんさか。
「オマール海老のアメリケーヌソースパスタ」
今日の一番のお目当て。プリプリのオマール海老が乗って、
パスタはかなり硬めに茹でたリングイネ。
自家製アメリケーヌソースは美味ながら、味がかなり濃いめ。
ワインだけじゃなく、できればパンと一緒に…がベストなカンジでした。
このあたりまでくると、前半に飛ばし過ぎてオナカが苦しくなり、
食べるのが辛くなってきちゃいました。
オーダーしたのはすべて私なのですが、すべて×２はちょっと頼みすぎ…。
「仔牛のタリアータ」。
最後に柔らかい仔牛肉。さっきカッチリした鹿肉を食べた後だと、
牛の柔らかさが口の中で際立ちます。
ホントはデザートの余裕が欲しかったのですが、
ココまで来たらもう別腹さえ残していませんでした…。
チェックをお願いしたら、席を立つときに
忙しいのにわざわざキッチンからマスターが挨拶に出てきて下さいました。
とにかく素晴らしい雰囲気で、居心地がいいオトナの空間です。
お料理はどれも味がしっかり濃いめなので、お酒と一緒に楽しむのが大前提。
折角なので、ナプキンが布だったら、さらに雰囲気が数段アップすると思うのですが、
やっぱり経費かかりすぎるのでしょうか…。
今回、お料理頼み過ぎたので金額もそれなりになりましたが、
大人がフツーに飲みながら食べれば、こんなにはかからないハズです。
次に伺うときは、もう少し計画的にオーダーします(^_^.)。
ご馳走さまでした。