공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Teuchi Soba Fujiya
|
---|---|
장르 | 소바、우동、튀긴 음식 |
예약・문의하기 |
046-274-2964 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
コース料理は完全予約制となります。 |
주소 |
神奈川県大和市西鶴間6-32-18 |
교통수단 |
南林間駅~徒歩15分 츠루마 역에서 876 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
50 Seats |
---|---|
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 店舗入り口に喫煙所をご用意しております |
주차장 |
가능 2台 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,라이브 공연 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
【当店の蕎麦】 |
가게 홍보 |
三代目の若旦那が受け継ぎ西鶴間の閑静な住宅街にひっそりとたたずむ老舗の本格手打ち蕎麦屋。
閑静な住宅街にたたずみ、ガラス張りの面が多く開放感のある店内には床から天井まで光が差し込む明るい空間ですので、お一人でも気軽に立ち寄れ落ち着いたひとときを過ごせます。 店内はテーブル席、座敷と広々としてゆったり座れますのでご家族やご友人とゆったりとお酒と共に蕎麦をすすりながら、なんとも贅沢なひとときを味わえます。 そば粉10小麦粉2の割合蕎麦は、コシが強く食べ応えございます。 またお料理はどれもボ |
西鶴間の住宅街
敷地内に2台停められます
平日正午ころの訪問。ゆとりある店内のテーブル席に着き、宴会が開けるほどの豊富な品書きより 最もシンプルな せいろ700円(税別)を選択し、手打ちそば教室も実施する、代を継いだであろう店主らしき兄さんへ、大盛り(+200円税別)でオーダー。
趣のある店内の、雰囲気を損ねかねない調度品を眺めながら待つ事およそ7分程度。
・せいろ大盛り
年季の入った黒いせいろにのった、断面が平らで瑞々しい美しいそば。
鮮度の高さを感じさせるサラリとした食感がいい。
香りも楽しむことができるうえに、美味いそば特有の甘みと旨みを感じる品は、迫力と繊細さとボリューム感にはやや欠けるか。
つゆの方も本格的で、食の進行に合わせてもらえるそば湯の方も堪能が可能。
食後はコーヒーのサービスもあります。
この内容で税込み990円。
そばがいいのに、滑ってしまって食べにくいうえ、そば本来の美しさと食べることの楽しさを十分に引き出すことのできない黒いプラ製のリターナブル箸の採用と、室温・備品管理などに関心が薄い点が残念。
2/6 3.22