공식 정보
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Isomaru Suisan
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Isomaru Suisan
|
|---|---|
| 장르 | 해물、일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
046-200-3885 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県大和市大和南1-4-2 1F |
| 교통수단 |
오다큐 에노시마선 야마토역, 소테츠선 야마토역 야마토 역에서 86 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
※ランチの場合1人当たり500円以上、ディナーの場合1人当たり1,000円以上のご利用となります。 例）2名でディナー予約の場合・・・2,000円以上（税込）のご飲食が対象です。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
96 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연 부스 있음 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
【고객에게 부탁】
37℃이상의 발열의 손님・기침이나 권태감등의 컨디션 불량이 있는 분은 대단히 죄송합니다만, 입점을 거절시키고 받고 있습니다. 계속해서 애고 받을 수 있도록, 잘 부탁드립니다. |
2022年8月10日夜。6年半ぶり2回目。レビューは初。2015年の開店だが、恐らく神奈川県下で最も新しい磯丸水産(東京、神奈川等の関東圏では、この6～7年、ほぼ新規出店をしていない)
【総評】
・日本最大級の店舗数を誇る海鮮系
居酒屋チェーン
・1都2府9県に122店舗を展開
(コロナ禍で店舗の1割が閉店)
・海の家、漁師の飯場をイメージした
チープな建物、看板は各店共通
・当店もだが、店舗は駅近の繁華街等
のアクセスのいい好立地
・家賃も人件費も高そうな店舗立地
の割に価格は良心的
・千円前後の海鮮丼を多数揃えて
いるので、1人分なら自分で刺身
を調達するより安上がりで選択肢
が多い
・上場企業の運営で大規模に安価に
仕入れができるのだろう
・吉野家、松屋、すき家、なか卯、
やよい軒等の大手チェーンは10年超
の間に海鮮系の丼メニューを出して
いるが、磯丸さんの丼は価格と質の
バランスで他のチェーンより優れている
質はスーパーの刺身並だが価格比で十分
・夜は飲み利用の客で適度に賑わう
・夜の飲み利用も支払額を考えると十分
■注文の品・味
・ホッピー黒セット(☆3.0)505円
・まぐろ丼(特)(☆3.1)989円
丼単品で汁物は付かず
まぐろはメバチの冷凍物的
素材の味や香りはほとんどしない
ただ最近はスーパーでも鮪価格は高騰
しているので、1人分なら自分で刺身を
調達するより安上がり
価格を考えれば十分
・大判アジフライ(☆3.3)549円
肉厚で生臭さはなく期待値超え
会計2,043円
■創業・沿革
・ルーツは1984年開店の居酒屋鳥良
・吉祥寺駅近くで26坪の狭小店舗で開業
・当時の目標
名古屋の手羽先唐揚を東京で広める
日本一の鶏料理専門店をめざす
・その後、業態や店舗戦略は大きく変化
・運営会社SFPダイニングの東証２部上場
を機に急ピッチで多店舗展開
・SFPホールディングスが東証1部に指定替
・この5～6年、店舗数は減少の一途
■磯丸水産の店舗展開
＜2017年5月14日時点＞
・1都1府5県に155店舗を展開
・東京87、埼玉16、千葉10、神奈川25、
愛知5(全店名古屋市内)、大阪10、兵庫2
・関東の店舗比率89%
・関東と都市部の繁華街に特化
＜2020年3月29日時点＞
・1都2府9県に137店舗を展開
・東京65、埼玉9、千葉7、神奈川23、
愛知7、大阪13、兵庫4、京都1、
宮城1、長野1、福岡4、熊本2
・3年弱の間に関東の店舗が138店から
104店と34店減
・結果、関東の店舗比率は89%から
76%に低下
・京都、宮城、長野、福岡、熊本と1府
4県に新規出店
・店舗数は減。出店の都府県数は増加
関東集中から転換傾向
＜2022年10月9日時点＞
・東京57、埼玉7、千葉6、神奈川20、
愛知8、大阪10、兵庫4、京都1、
宮城1、長野1、福岡5、熊本2
・閉店影響で関東の店舗比率は
66%まで低下
＜訪問記録＞
■日時
・2022年8月10日19:28
・入店待ちなし
・入口に一番近いカウンターに案内
・20:02退店。食事時間34分
■磯丸系列店への訪問履歴
・歌舞伎町セントラルロード店
・なんば御堂筋店(未レビュー)
・当店
・自由が丘店
■場所
・大和駅から至近
・以前は確か1棟カラオケ店だった
ビルの一部を改装した店舗
■お店の状況
・入口で手指消毒、検温し入店
・飲み利用の10名超の先客
・適度な賑わい、喧噪感
・男女比は半々
・注文はタブレット式
・おしぼりは紙
・卓上の調味料は醤油のみ
・100席弱の大箱
・4名体制。調理2、接客2
・接客は標準的
■トイレ
・突き当り奥。男女別
・男性用小便器と洋式便座。INAX製
・手洗い用の水道は個室内
・ハンドソープ、ペーパータオルを用意
(2022年10月9日)
評価平均3.18
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