리뷰 목록 : Herb Story

네팔의 가정 요리라는 것입니다만, 맛은 물론 매우 맛있습니다만, 야채 듬뿍으로, 몸에도 좋을 것 같고, 코스파도 훌륭하고, 여성 요리사의 접객이 부드럽고 상냥한 느낌으로 더욱 좋았...

【総評】
鶴間駅(神奈川)から徒歩5分程。ネパール人店主が作る現代ネパールの家庭料理を頂けるネパール料理店です。
ネパール料理はインド料理と境界があいまいなまま一緒にされることが多いですがここは純...

月曜日の昼間の13時過ぎに母と2人で入店しました。入ってみたところ、誰もいなくて不安でしたが大当たりのお店でした。
私は、ディードセットを注文。母は2種類のカレーセットを注文しました。
それぞれカ...

≪≪　鶴間の「ハーブストーリー」で、昼飲み 絶品！ダルバート　≫≫


この日のランチは鶴間へ。
南林間で下車し、伺ったのは
●　ハーブストーリー
ちなみに食ベログ での大和市/ネパール料...

【アクセス】
小田急線鶴間駅から徒歩で７分くらいのところ、南林間駅と鶴間駅の中間にスリランカレストランはあります。

【利用時間と店舗】
今回は平日の12時から飲食です。
店内にて入ると、船...

ダルバード・チキン1100円にします。ドリンク・デザート付き

運ばれてきたダルバードは凄く豪華、ダル・カレーともサラサラタイプ。
ナスの副菜は辛さ無で旨い。ダルは小さ目の豆沢山で辛さ無、カレー...

お久しぶりのハーブストーリー。
今回もネパール家庭料理の世界を堪能しました。


⭐赤ワインで一杯。
おつまみとして出されたアチャールが最高。
糠漬けのスパイシーバージョンみたい。

...

　ネパールから遠路はるばるやって来た親日のグルン族女性が一人奮闘するインネパレストラン「ハーブストーリー」　

　グルン族家庭料理に伝わるハーブとスパイスの優しい味を届けてくれます

　本日ポ...

土曜お昼12時前に訪問。先約なし。
ダルバートをマトン、ラッシー、ハーブは生パクチーで注文。トッピングでハーブを選べるのは面白いですね。

5分程度で注文したものは運ばれてきました。店主の方から...

冒頭の写真がトウモロコシカプセ。
カプセとは、本来、ネパールの祭で食べる伝統菓子。
小麦粉、ギー、砂糖等で作られる揚げ菓子です。
それを店主さんのセンスにより、甘くないおつまみ
として再構築し...

ネパール料理マニアの中で話題になっているので伺ってみました。
結果的に大満足。
シェフはグルン族とのことで、大久保のネワール族やタカリ族のお料理とは異なる魅力を楽しめます。

全体的に塩気とオ...

2回目の訪問。
前回素晴らしかったダルバート以外の料理を探索して
みましょう。
ドリンクにチリ産「フロンテラ」ワインを、
食事はネパールチャーハンとチキンモモスープに
しました。

アル...

心を込めて一品一品つくるネパール料理。
丁寧で尊い家庭の味ダルバートに出逢えました。

「ダルバート(マトン)」。
何と言っても、滋味深いダルスープがプレートを
支えます。
そして、バスマ...

店主でありシェフのシタさんが作るダルバートを食べに二回目の訪問です。

生ハーブ類とスパイスの使い方が他店とは少し違う個性的なダール。ジンブー、生姜、にんにく、ムング、マスールにネギを少し加えたダ...

ハーブには
いくつものストーリーがある

昨日は南林間にある
スリランカ料理店に遠征した
話を書きましたが、せっかくなので
もう一軒寄ってきました。

ハーブストーリー
2022年5...

グルン族のオーナーシェフが作るネパールのグルン家庭料理です。　特筆すべきは他のレストランではあまりみかけないグルンロティがあること。　小麦粉生地を揚げたもっちりした食感の揚げパンに蜂蜜をつけていただき...

今日は、小田急線の鶴間と南林間の間にネパール料理店ができたというので訪問してみました。実は、いつも楽しく拝見しているブログで紹介されていたお店で追っかけの訪問。お店は2Fになりますが、1Fにランチ看板...

　下記のダルバートセットは、その後、ソフトドリンク付きになった一方、ライスのお替り１回は＋100円となったとのこと。
＜2022年５月初訪問＞
　ネパール人女性店主の家庭料理※が食べられるお店がオ...

■ダルバートセット(チキン&マトン) 3.5

グルン族のママが一人でやっていました。初めての訪問で、目の前で料理の写真とか取ると、いい気分しないと思い、あえて撮影していません。次回撮影したく思います。お客はぼく一人だったので、ママの故郷のポカラの...