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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gensen
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
050-5600-5240 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県海老名市扇町5-8 T-CREST BLDGⅣ 104 |
| 교통수단 |
사가미선 「새우나」역에서 도보 2분 오다큐 오다와라선 「새우나」역에서 도보 4분 에비나 역에서 417 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2016.3.27 |
| 전화번호 |
046-292-0888 |
| 비고 |
심야 영업 |
横浜家系ラーメン壱系の流れをくむ戸塚の名店「源泉戸塚本店」さんの海老名店。
お隣り町の本厚木はラーメン激戦区ですが、海老名も「源泉」さん含め、ミドリカワさんやぐり虎さんなど、全国的に有名なラーメンが味わえる街。
こちら「源泉」さんはららぽーと海老名からエビーロードを挟んだ場所に店を構える。
エビーロードからのエントランス先に入口があるので、通りからは様子を窺い知ることは出来ない。
恐る恐る入店すると意外？にも賑わっております。流石は海老名の人気店。
入口券売機で醤油豚骨スペシャルをオーダーしてカウンターへ。
麺は硬め、濃さや油は普通とし、チャーシューは２種類から選べてバラで。
ちなみにもう1種は肩ロース。
卓上に配置された黒ウーロン茶を飲みながら暫し待つ。
登場したラーメンは正統派な家系の面持ち。
芯が残る硬めながらもモッチモチの中太麺に、乳化したエマルジョンスープがやたらと絡む。
これに脂の旨味を含んだバラチャーシューや濃厚味玉が更に醤油豚骨に深みを与える。
また、このラーメンこそ、海苔とほうれん草の意味合いや必要性、安らぎすら感じます。
最後まで熱々の歯応えあるトロットロ家系ラーメンが味わえました。
ごちそうさまでした。