Buta Ramen Midorikawa
(豚らーめん ミドリカワ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Buta Ramen Midorikawa
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県海老名市中央3-2-9 |
| 교통수단 |
에비나 역에서 306 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2021.9.22 |
| 비고 |
「中華蕎麦 とみ田」公式の独立 |
2024年4月平日ランチ⭐️食べログ3.61
★濃厚ラーメン並¥900
とみ田の系列店、松戸の「雷本店」にルーツを持つ二郎系ラーメン
平日11時半過ぎ到着。2人待ち。
こちらは先ずライトと濃厚の2種類のスープから選ぶシステム。やはり二郎系とならはわ濃厚を選択。
▪️濃厚らーめん(並)¥900
※券を渡すときに野菜、脂、にんにくの量を
聞いてくれます。
※コールは無論全マシ❣️
(ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、ネギ有り)
7〜8分程で提供
全マシにしたのにトッピングの盛りは普通の印象
ヤサイはモヤシ9対キャベツ1
ニンニクやアブラも少量
コールで珍しい青ネギがトッピングできるのは面白い。
スープはまあまあの濃厚さで美味しい。
でもやっぱりアブラが少ないのでモヤシが味気ない
一方、野菜の下からは、豚さん塊チャーシューが現れ、分厚く柔らかさもあって美味しい。
麺は250gでゴワゴワ極太縮れ強めの平打ち麺。
加水率低めで、スープとの絡みも良いですね。
因みに麺量はミニ150g、並250g、大350g。
全体量は並で十分ですね。