점포명 |
Ramen Atsugiya(Ramen Atsugiya)
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장르 | 라멘 |
046-222-3888 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
神奈川県厚木市妻田東2-25-11 |
교통수단 |
小田急線「本厚木」駅北口からバス 혼아쓰기 역에서 2,108 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
22 Seats ( カウンターのみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 店外に灰皿あり |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능
子供用の椅子あり |
홈페이지 | |
오픈일 |
2005.11.23 |
비고 |
家系総本山「吉村家」直系店 |
가게 홍보 |
油断したらアカン!正統派でした(^0_0^)
油断したらアカン!正統派でした(^0_0^) |
山中湖でのロケが予想以上に早く終わったので「これはチャンス!」と思い立ち、東名高速を途中下車して、およそ5年ぶりに厚木家を訪問。
東京に住み都内で仕事をしていると、厚木家には気軽にいける距離感ではないので滅多に行くことができません(高速代金も結構かかるし渋滞するし…)。
…ということで写真の通り、以下を注文。
▪️注文
・ラーメン
・白髪ねぎ辛子あえ
とても美味い。本当に美味い。沁み渡る。
厚木家を食べると、申し訳ないけれど、他で食べている家系と呼ばれるラーメンが未熟に思えてしまう。
それくらい美味しい。
他の店で家系ラーメンを食べてきたのは距離的に遠くてなかなか厚木家に来られないから、その残像を感じたくて食べているに過ぎないのでは?…とすら感じてしまう。
そう。圧倒的な美味しさが厚木家にはある。
その答えは何かは明確にはわかりません。
燻したようなチャーシューの風味なのか、スープのコクなのか、麺の感触なのか、それとも雰囲気含めたトータルなのか。
レポ下手なので言葉では上手に伝えられませんが、とにかく日本人には一度は食べて欲しいラーメン。それが厚木家です。
たしか総本山である吉村家創業者の弟さんのお店だと聞きました。
吉村家のラーメンよりも、自分好みの味です。
トッピングの種類、掛け合わせの妙。これも厚木家の強さ、魅力なのかもしれません。
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