공식 정보
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Nantona
(Nantona)
市役所近くから表駅エリアでリニューアルオープン(๑˃̵ᴗ˂̵)
大雄山線の緑町駅の真正面のシックでオシャレなお店が〝Nantona〟さんです。
小田原駅から歩くとちょっとだけ遠くて電車だと近すぎて物足りない。そんな距離感もいい感じです。
先ずは久々の再会を記念して泡で乾杯！
☆湘南たまごとしらす・・・トリュフ塩の塩梅が抜群でしっかり目の仕上がり！スパークリングワインがすすみます。
☆鯵のタルタル・・・鯵が良くなってますよ〜の言葉に思わずオーダー！酸味と塩味が切れてます。チーズとピスタチオもしっかり香り美味
☆下中玉ねぎのスープ 麦イカ添え・・・あま〜その甘さにイカの柔らかな苦味も優しく寄り添います。山椒とみかんにサワークリームとバターを合わせたソースが爽やかな濃くを香らせます。
☆アスパラガスのソテー・・・アンチョビとニンニクにレモンの皮を粉末にしたパウダーが爽やかな旨味を香らせアスパラガスのジューシーな甘さに切れを添えます。
☆ホッキ貝のソテーバターソース・・・レモンとワインを煮詰めたソースが爽やか旨切れで濃厚！ホッキも肉厚で甘々〜
☆イベリコ豚のナポリタン・・・細麺に繊細で濃厚な甘〜い柔らかな酸味のソースがしっとりと絡みます。玉子焼きのトッピングがまた嬉しい(^.^)
◾︎LES ATHLETES DU VIN TOURAINE SAUVIGNON（レ・ザスレット・デュ・ヴァン トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン）・・・飲みやすく徐々に開く香りほのかな辛味も！
コースは6,600円と8,800円です。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nantona（Nantona）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、시푸드 |
| 예약・문의하기 |
080-4369-0555 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県小田原市栄町3-9-12 |
| 교통수단 |
JR東海道線小田原駅東口から徒歩7分 미도리초 역에서 12 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店外に喫煙スペースあり |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.4.20 |
| 가게 홍보 |
地産地消のビストロ
小田原駅から徒歩7分。 |
久々のNantnaさんです。
【先付け】
バターナッツのクミン風味・・・粉末状にした生ハムやコリアンダーでエスニック風にアレンジした先付けです。
【冷たい前菜】
秋刀魚の半生仕立て万願寺とうがらしのソースと肝添え・・・秋刀魚の苦味が見事に表現されています。秋刀魚の血を皮目に塗って一度焼いて温めて直したもの！しっとり嫌らしい火入れに秋刀魚の苦味が香り万願寺も優しいテイストで寄り添います。ほろ苦い鶏レバーペーストも美味
【温かい前菜】
6分間茹でたオクラ・・・濃い酸味のマスタードソースにねっとりと甘いオクラの旨味が広がります。素晴らしい酸味〜
【冷たい前菜】
田舎風テリーヌ・・・ハンバーグのようなレバーのような複雑な味わいです。クルミにレーズン、椎茸etc、レーズンがまた淡白でいぃ！粒マスタードの酸味が切れてる〜
◾︎マスタードリーム
◾︎DMアザン・・暑い色合いとスッキリとした中にもしっかりしたタンニン！時間と共に優しいテイストに変化して酸味を感じます。そしてまろやかにフィニッシュ