Takino Ya
(たきの家)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Takino Ya
|
|---|---|
| 종류 | 전골、향토 요리、식당 |
| 예약・문의하기 |
0460-82-4800 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷442 |
| 교통수단 |
고와키다니 역에서 1,713 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 (있음) |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
箱根小涌園の少し先、国道1号線沿いにお店がある。
こちらに来たのは3回目。
初回と2回目は臨時休業に当たってしまい
今回は電話で確認してからお邪魔した。
話によるとこちらのご主人は中華料理出身で特にスープが美味しいとのこと。
期待を込めて訪問したが、何と中華そば系のメニューが無い！
あるのは和食の定食、鍋物と言った一般的なもの。
強いて言えば猪、鹿、鴨といったジビエ料理だろうか。
そんな中で唯一中華料理で残っているのがチャーシューだけだ。
仕方がないので今回は鍋焼きうどん（連れは鯵フライ定食）をいただいた。
うどんのトッピングは油揚げ、ワカメ、椎茸、山菜、コーン等が乗っているが
それに中華のチャーシューも乗っている。
出汁は一般的な昆布、鰹節、雑節等で取られていると思われるが
バランスが良くまとまった味で塩分濃度も程良い。
大変美味しくいただいた。
一つの道を究めた料理人は他のジャンルでも才能を発揮するのかもしれない。
帰り際に話を伺うとスープの管理が大変なので中華料理は止めてしまったとのこと。
残念だが諦めるしかなさそうだ。