Hatsu Han
(はつはな)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hatsu Han
|
|---|---|
| 장르 | 료칸/민박 |
| 예약・문의하기 |
0460-85-7321 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県足柄下郡箱根町須雲川20-1 |
| 교통수단 |
箱根湯本駅よりバス・タクシーにて１０分 도노사와 역에서 1,877 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Master） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
※2022年9月11日(日)リニューアルオープン |
生まれ変わった話題の和風オーベルジュに初訪問。
箱根 塔ノ沢 "はつはな"
小田急グループの施設で、かねてより料理の評価が高いコチラがラグジュアリーに生まれ変わったと聞いて箱根旅行の宿泊先に選定。
露天風呂とサウナで熱った喉をビールで潤した後、浴衣夕食で心も身体も満たされます。
"モダン懐石" 長月コース
こちらのレストラン(はつゑみ)は全室個室。隣席を気にせず家族水入らずが嬉しい。
お酒は、福井「黒龍」、名古屋「醸し人九平次」、宮城「綿屋」の日本酒三種飲み比べを注文w
瓢箪型のユニークな特注鉄器の二段重箱に並べられた8種類の旬菜から懐石スタート。
鮎の薬膳煮や鱒寿司をはじめ、零余子真丈、松坂牛のパイ包み等、コリに凝った秋の味覚の前菜に、レベルの高さを感じます。
松茸入りのお椀を挟んで、鮮魚の三種盛りは「鮪」「尾長鯛」「赤海老」。箱根は海鮮も美味い。
肴は「稚鰤」焼き。ちょこっと添えられたアンチョビ ラビゴットソースが決め手。なるほどモダン懐石ですw
続く炭香は「相州牛ロース炭火焼き」山椒赤ワインソースが素敵。
さらに、一人前ずつその場で釜炊きした小田原米と「金目鯛の揚げ煮 蟹餡掛け」が贅沢なひと時を締めくくる。満腹で満足です。
嗚呼、素晴らしく手の込んだ料理に、極上の気分が味わえます。
この食事をいただくために、この宿を選びたい思えるオーベルジュ旅館らしい夕食でした。
※朝食の写真も掲載します