공식 정보
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점포명 |
Kai Hakone
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장르 | 료칸 |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋230 |
교통수단 |
車 도노사와 역에서 1,518 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 |
개별룸 |
가능 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2012.12.28 |
星野リゾートのファンなので、〈界〉は定期的に行きたくなる。
今回は箱根。箱根は、コロナが流行り始めの頃に行こうとして断念した経緯あり、ようやく念願果たした心地。
特別会席でメインの牛鍋を始め、アワビやら毛蟹やら、鴨肉団子やら。旬かと言われると微妙なところではあるが華々しい食材を、どれも素材を壊すことなくちゃんとまとめている。
中でも淡麗な中にじんわり美味しい椀物、繊細な香りを上手にまとめたアワビのワカメ蒸し、牛鍋が秀逸。特に牛鍋はオーソドックスな味噌仕立てで、ご飯のお伴としても、また、信州の赤ワインのアテとしても秀逸だった。
訪れた〈界〉の中では、客室の趣がかなりハイレベル。温泉は泉質はよいが景観や風呂の風情は、好みが分かれるかも。
サービスは〈界〉の中では中の上かな。基本線は破綻が無く、丁寧かつエレガントで問題は無いレベルだと思うが、時々、質問に対する回答がやや正しくないものがあったりして、星野グループもここもと急拡大しているので、質の確保には苦労しているのだろう。