Sekiyou
(石葉)- 가장 가까운 역：
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유일무이의 치유 『이시바』
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先付け（風呂吹きかぶ・このこ）
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八寸（いわし寿司・大豆・蒸しあわび・姫くわいなど）
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御鍋（さわら・クレソン）
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お造り
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焼き物（牛炭火焼き・つぼみ菜）
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お凌ぎ（京人参すり流し）
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強肴（ワカサギとふきのとうの春巻・胡麻酢和え）
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御飯（山葵・もみ海苔）
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ご飯（花山葵ご飯）
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ご飯（花山葵ご飯・いくら・香の物・赤出汁）
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甘味（蓮根餅）・水菓子（苺・柚子シャーベット）
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御鍋食材（さわら・クレソン）
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献立
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お酒 ※酒選3種を注文
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朝食）みかんジュース・飲むヨーグルト
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朝食）湯豆腐薬味
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朝食）湯豆腐鍋
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朝食）御膳
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朝食）湯豆腐
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朝食）鯵
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朝食）だし巻き ※玉子焼きから変更
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朝食）筑前煮
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朝食）デザート
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朝食）アイスコーヒー
명탕과 미식 행복의 치유 「이시바」
도내에서 그다지 거리가 있는 것은 아닙니다만, 일상을 잊고, 걸어 흘려보내는 온천, 훌륭한 요리, 기분 좋은 접객, 그리고 아름다운 무례에 마음도 몸도 치유되는 최고의 미야도 “이시바”씨 @ 유가와라에 다시 방문합니다. 어쩌면 7번째일까. 이번 방은 "십국"입니다. 방에 목욕탕이 있고, 거리 이외에는 유일하게 「소파」가 있는 방이군요. 매우 차분한 무례입니다. 우선, 웰컴 서비스의 「김장」의 만두가 매우 맛. 독특한 맛과 단맛을 가진 "내일잎 차"와 궁합이 좋다. 저녁 식사는, 변함없이, 계절감을 눈 가득 느끼게 하는 식재료. 게다가, 8치수의 모듬이나, 구이로 칠륜에 박엽으로 감싼 쇠고기를 눈앞까지 가져오는 연출은 유석이었습니다. 또, 객실을 담당해 주신 분의 허리가 질투하고, 소작이 아름답다. 정말 맛있는 저녁이었습니다. 대만족. 물론, 아침 식사에도 틈은 없습니다. 아사리의 된장국은 일품. 도미의 건어물은 육즙이 구워진다. 정중하게 완성된 국물 감기도 엄청 맛. 토도메는 밥솥 새밥의 밥. 아, 너무 맛있어. 가능하다면, 벌써 1박을 하고 싶다… 빨리 내년 예약을 해 버렸다. "이시바"씨의 치유를 알고 버리면 진짜 늪. 정말 잔치 데시타.
最高の癒しがあるお宿 『石葉』
自分が今まで訪ねて来た国内・海外のホテル・旅館の中から3指に入るお宿です。施設（家屋・部屋の室礼）、温泉、料理、ホスピタリティその全てがここまでハイクオリティなお宿を探すのは至難の業ではなかろうか。
今回のお部屋は、「観月庵」です。
石葉の中でも、「離れ」にあたり、最も居心地が良いです。室礼も素敵。
お料理は、当たり前ですが、季節感がある逸品ばかり。これらの料理がお宿で食せるとは、本当にスゴイですね。お部屋を担当して下さる中居さんの所作が美しく、対応も洗練されていて、癒されます。
ちなみに、夕食だけでなく、朝食の内容も素晴らしかったです。
温泉は、外湯（露天風呂）も良いですが、部屋にある檜のお風呂でゆっくり出来るのも最高です。しかも、源泉掛け流し。
とにかく顧客との距離間を大事にしてくれるお宿で、一度、門を潜れば、外界を忘れ、心底、本当に寛げます。昨今、高級ホテルや旅館は、ホスピタリティの名の下で、顧客を構い過ぎると思ってます（相手にするのも疲れる）ので、石葉さんの「おもてなし」を見習って欲しいなぁ。
大変お世話になりました。
本当にごちそうさまデシタ。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sekiyou（Sekiyou）
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|---|---|
| 장르 | 료칸、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0465-62-3808 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上749-59 |
| 교통수단 |
도카이도선 이용의 경우 도쿄-유가와라(특급 무용자호 70분)(보통 전철 100분) 신칸센 이용의 경우 도쿄-아타미(고다마 55분) 아타미-유가와라(택시-20분) 오다큐 로맨스카-이용의 경우 신주쿠-오다와라(로만스카-70분) 오다와라-유가와라(도카이도선 20분) 유가와라 역에서 2,946 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥60,000～￥79,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Diners、AMEX） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 홈페이지 |
이번에 8번째 방문이 됩니다. 완전히 "늪"하고 있습니다 (주로 아내가) www 도내에서 약 2 시간. 유일무이의 치유를 요구, 아내와 둘이서, 유가와라에 있는 미야도쿠 “이시바”씨에게 물었습니다. 최근 두 사람 모두 바빠서 조금 피곤해서 매우 기대하고 있었습니다. 미야도쿠 "이시바"의 매력은 이미 여러 번 접하고 있습니다 만, "유가와라의 명탕 (내 목욕도 원천 걸어 흘림)", "고쥬쿠의 차분한 분위기 · 무라레", 그리고 "요리 맛입니다. 이 3가지 요소를 높은 레벨 퀄리티로 겸비하는 미야도쿠는 일본 전국을 봐도 매우 드물다고 생각합니다. 이 점, 유가와라 온천의 멋진 온천질과, 새해나 절분의 남은 것을 느끼게 하는 관내의 「설치」는, 길어지므로 할애시켜 받는다고 해서, 어젯밤의 저녁의 모습을, 이하에 도연하게 써 보자 생각합니다. 받은 식단은 다음과 같습니다. 덧붙여 이번 숙박한 것은 “십국”이라고 하는 방입니다만, 당일, 이번도 미야도의 스탭에게 가유를 말해, 실내에서 식사시에, 테이블을 세트 해 받고, 단지, 테이블 위치가 본래 의 식사를 상정하지 않는 공간이기 때문에, 광량 부족 때문에, 사진이 약간 희미해지고 있습니다. 선 붙이 스시 (초밥) 불어 버섯(흰 된장·침 유자) 이코 버섯의 볶음 상태와 흰 된장의 단맛이 뛰어난 이코는 술이 진행되는 진미(짠맛이 발군) 탕묵 눈꺼풀 콩 찐 鮑 차 새우 사이징 절임 절분이 컨셉. 일품 일품이 정중한 일 젓가락을 진행시키는 즐거움이 있는 일품 느낄 수 있는 붉은 조개도 특유의 향기가 좋은 구이물 향기가 최고. 식감도 부드러운 「십이안」씨의 유바도 매우 맛 맛 잎소 蒡의 향기, 麩과 蒟蒻의 식감이 Good 참깨 식초의 소금 매화가 놀라운 밥 화산 아오이 밥 전나무 김 아무리 붉은 국물 향의 물 화산 아오이의 압도적인 향기. 아무리 듬뿍 김, 향기나 붉은 국물도 키틴과 맛있는 과일 딸기 유자 빙과 토치오토메는 맛있었다 유자 셔벗은 단맛 억제 어른 사양 단맛 쭉 하면서도, 매우 매끄러운 요리는 각 방에서 받기 때문에, 모두 나카이씨가 제공해 줍니다만, 그 쪽(신세가 되는 것은 2회째)의 소작·행동, 환대가 너무 훌륭하다. 이 점도, 「이시바」씨에서의 「치유」로서 잊어서는 안되는 미점이라고 생각합니다. 항상 감사합니다. 요리장 모리타씨의 요리, 물론 오랜 세월에 걸쳐 『이시바』씨가 계승해 온 식단은, 평상시 틈이 없고, 정말로 맛있었습니다. 감복. 아내가 Web상에서 이미 다음의 예약을 넣고 있는 것 같기 때문에, 9회째의 방문도 지금부터 기대 www 정말 진짜 잔치 데시타. ※ 아침 식사의 모습은 사진만 게재했습니다.