灘屋(日本酒/湯河原)
湯河原に到着すると予報通り、生憎の雨模様。
今回の旅は素泊まりの宿なので、駅近くで翌朝の朝食を調達した後、チェックイン前に灘屋さんに直行。かれこれ2年半振りの訪問となる。
湯河原に行く楽しみの半分はこの灘屋さんに立ち寄ることと言っても過言ではないほど。なくてはならない存在だ。
まずは、現在の商品ラインナップをひと通り確認。
地元神奈川やお隣の静岡県の銘酒が並ぶ。勿論、所属する酒門の会のお酒も豊富だ。
いよいよ利き酒へ。こちらはお店の一角にバーコーナーが設けられており、1,050円で3杯の利き酒セットなるものを提供している。ここがまた寛げる空間だ。
因みに申し上げておくが、ここはあくまで酒販店。利き酒は購入のための目安であったり、希少品で販売出来ない銘酒を少しでも体験させてもらえるコーナー。
三杯のうち一杯は高価な大吟醸も含まれており、ほぼ原価での大盤振る舞い。
まずは、サーバーから直出しの黒龍氷室吟醸酒を頂き、更にこちらのお酒を頂いた。
この日はプラス200円で大吟醸を黒龍の火いら寿に変更。しかも、口開けだ。ラッキー!
珍しかったのが、久保田の無濾過生原酒。こちらは数が少ないため、販売はできず、利き酒のみの提供とのこと。
つまみに自家製イカの塩辛と自宅で採れた竹の子の煮物を供してくれた。
この竹の子が柔らかくて美味しいこと!
次の日の朝、チェックアウトを済ませ、朝の10時に再度、灘屋さんの門を叩いた。今度は酒門の会のお酒を中心に試飲させて頂いた。
朝からお酒を頂くとすっかり正月気分である。
温泉に入った後の銘酒は格別なのである。
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
점포명 |
Nada ya
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장르 | 일본술、소주 |
예약・문의하기 |
0465-63-2011 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上475-7 |
교통수단 |
湯河原駅から徒歩約35分/車約10分 유가와라 역에서 2,516 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
12 Seats |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 |
なだや(酒販店/湯河原)
こちらの有料試飲は湯河原では外せないイベント2017/5/31湯河原,酒販店
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LINE!CLIP!この地に来たらまずはこちらのお店へ湯河原に頻頻と訪れる理由の一つは、こちらの酒屋さんの存在が大きい。
御主人や女将さんから得た、お宿やレストランの情報がどれだけ役に立った事か、枚挙にいとまがない。
今回は2泊だったので勿論、両日にわたって訪問した。
初日は宿に到着してひと風呂浴びた後、真っ先に足を運んだ。
お目当てはほぼ原価で提供してくれる有料試飲である。
風呂上がりで喉はカラカラ!まずはビールを一杯。
選べるお酒は3種類。地元の「隆」「久保田の無濾過生原酒」「久保田の萬寿」と久保田の飲み比べをメインに組み立ててみた。
肴には自家製の味噌と塩辛を供してくれる。
久保田無濾過生原酒は目が醒める一杯無濾過生原酒は萬寿と同じ原材料である五百万石を50%まで精米を行い、上槽までは同じ工程を踏むのだが、その後の工程が異なる。萬寿は濾過⇒火入れ⇒貯蔵⇒調合精製をするのに対して、無濾過生原酒は濾過をせず、一切の熱処理を加えないで瓶詰めされる。
両者がまったくの別物といっていい味わいなのが興味深い。
特に無濾過生原酒は味わいが濃厚で麹の香りが高い。純米大吟醸らしく喉を通り過ぎるとすっきりと切れる。
黒龍の大吟醸の飲み比べ
もう一方は「美田」「黒龍の龍」「黒龍の火いら寿」をチョイス。黒龍の飲み比べがメイン。
本来、にごりは苦手なのだが、美田だけは別。舌触りは滑らか且つ濃厚なのにキレが良い。
最近の黒龍は、味のベクトルが自分の好みと少し離れて来たように感じていたのだが、こうして飲み比べてみると、火いら寿の清冽な旨さが際立ち、とても勉強になる。それでも今回は久保田・無濾過生原酒のインパクトがあまりにも強かった。
そして2日目「久保田の紅寿」「初亀のからからべっぴん」
「喜楽長の三方良し」
「美丈夫の鄙」
更に特別に「初亀の中汲み大吟醸」を口開けで頂いた。
この中では、初亀の中汲み大吟醸が別格の美味しさ。美麗極まりないお酒。
今回は2日間にわたり、普段中々飲む事が出来ないお酒も頂き、貴重な体験だった。