Kuro son
(黒尊)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、목요일、일요일、공휴일
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（322）
- 다음 리뷰로
チイキ(ヒメダイ)の煮付け，鮎の唐揚げに感激！
本日の高知の夜は「黒尊」さんに来ております。この頃は，高知で宿泊するときは，黒尊さんのおいしい魚に感動する感じになっております。２ヶ月ぶりの訪問です。
お刺身の盛り合わせ，カツオの塩たたきは，変わらずのおいしさ(^^)。ビールがすすみます。
今回の煮付けは，チイキの煮付けを選択(あとはイサギ)。聞いたことがない魚だったので，迷わずこちら。隠れて調べてみたら，ヒメダイだとか。あぶらがのっており，絶品の煮付けでした。
鮎の唐揚げは，川魚特有の臭みが全くなく，頭からいただけました。これもおいしい。
最後は寿司で締めて，今回の黒尊さんが終了しました！いつ来てもおいしいの一言ですね(^^)。
次回は，秋ぐらいに訪問したいと思います。
高知のおいしい魚が集うお店！
本日は４カ所のお遍路の参拝を終え，高知市で宿泊。おいしいお魚を求め，高知市の有名店「黒尊」さんにやってきました。初めての訪問です。
予約時に「たくさん出ますので，おなかをすかせて来てくださいね。」と言われます。本当に減らしていったほうがいいと思います(^^;)。
料理のほうはおまかせで，最初はお造りがでてきます。ネタは厚みがあり，食べ応えあり！おいしいです。ぶりのヌタが絶品でした。
次は，カツオの塩たたき。高知のカツオの塩たたきは，黒尊さんが発祥といわれています。出された時は，湯気が出ており，バツグンのおいしさでした。
その次は，鯨の煮物とぶり大根の２択！今回はぶり大根を選択。旬のぶりもおいしいのですが，ゆずを使った出汁がこれまた絶品。食べたことのないおいしさでした。
最後は，ウツボの唐揚げと寿司。ウツボの唐揚げは，ニンニクがすり込まれており，格段のおいしさ。いままで食べたものが比較にならないおいしさでした。
季節のによってメニューが変わるので，今度は夏ぐらいに行ってみたいですね。
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（322）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuro son（Kuro son）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、향토 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
088-873-2624 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
子供はおことわり |
| 주소 |
高知県高知市本町3-4-13 |
| 교통수단 |
土佐電気鉄道（路面電車） 大橋通より 오하시도오리 역에서 56 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 カウンターは禁煙 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
子供お断り |
| 비고 |
撮影は料理のみOK(店内､調理場は不可) |
本日は高知に来ております。桂浜を散策したあとは，高知市の「黒尊」さんにやってきました。約１年４ヶ月ぶりの訪問です。
まずは，刺身。鯛やシマアジ，ホタルイカ，アジの酢締め，ぶりのヌタというラインナップで，これだけでもおなかいっぱいになりそうです(^^;)。特にぶりのヌタは絶品で，他の店では味わえない逸品です。つぎにカツオの塩タタキ。黒尊さんの代名詞で，絶品です。あとは，シマアジとぶりカマの煮付け。美味しすぎて，ビールが進みました。ウツボの唐揚げ，締めにお寿司とお腹いっぱいになりました(^^)ｖ
昨年は１度しか行けなかったので，今年はあと数回行きたいですね(^^)。