공식 정보
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점포명 |
Hitosuji
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장르 | 이자카야、해물、향토 요리 |
예약・문의하기 |
050-5868-8191 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※宴会コースは、前日迄の要予約 |
주소 |
高知県高知市追手筋1-3-8 前田ビル1F 102号 |
교통수단 |
도사전철선 '렌렌쵸 거리 거리 정류장'에서 추수근을 서쪽으로 도보 약 150m. 노래방 뮤즈 서쪽 빌딩 1층 안쪽, 거리 북쪽입니다. 하스이케마치도오리 역에서 144 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4810176157520 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
30 Seats ( ※새로 파고 굳은 자리가, 할 수 있었습니다.) |
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연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
개별룸 |
불가 카운터석, 파고타츠석, 2~4인석, 6~8인석, 10~20인석(다다미) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 ※근처에 동전 주차 다수 있음 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
전화번호 |
088-822-3778 |
비고 |
・저희 가게는 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자입니다. 인보이스 대응하고 있습니다. |
初四国第一日目。
私はこれまで四国に行ったことがありませんでしたが、このたび、初めて四国の大地を踏みしめ、海の幸を口に噛み締める機会が訪れました。
さて、この日は11時20分の飛行機にのり、非常に揺れましたが無事に高知龍馬空港に到着しました。
何故に空港名に「龍馬」の名前が入っているか疑問ではありますが、さらにバスに揺られる事、40分ほどで高知市はりまや橋に到着し、雨の中にて感動の瞬間を迎えた次第です。
初日は散歩に費やし、無軌道に歩き回りました。
おかげではりまや橋周辺の地理が頭に入り、二日目以降の行動に役立ちました。
さて、初日夜の一軒目は「ひとすじ」さんに予約をいれてあり、五時ちょうどにおじゃまです。
ここで食べるべきは、
「藁焼き鰹の塩たたき+100円で馬路村産ゆず」
「安田川天然鮎の塩焼き」
です。
本場高知の「藁焼き鰹の塩たたき」!
今回はこれを食べに来たといっても過言ではありません。
ほとんど一瞬で給され、まずはゆずをつけずに一口。
パク。
美味い!
鰹の鮮度といい、藁の香りといい、塩であっさりと仕上げているので、より鰹の旨みが引き出されております。
ニンニクを添えて、一口。
ゆずをつけて一口。
もう、早くも地酒に移行です。
酔鯨をいただき、辛口地酒と濃厚な鰹はよくマッチングします。
そして、「安田川天然鮎の塩焼き」。
ふんわりと焼かれて香りを楽しみつついただきます。
しかし、見事に肥えていて美味しそう。
一口いただくと・・・コリャ美味い!
思えば今年初の鮎。
それがこんなにも最上級の鮎でいただけるとは倖せです!
他にも枝豆(黒豆)などをいただき、〆に鯵の棒寿司をいただきました。
これはゆず酢がシャリに使われていて、香りがふわっと漂い、とても美味しかったです。
全てにおいて隙がなく、落ち着いて美味しくいただけるこちらのお店は必見です。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。