地元の方オススメの郷土料理店【高知グルメ】 : Hitosuji

공식 정보

이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.

가다랭이 타타키와 천연 생선이 자랑입니다.

Hitosuji

(ひとすじ)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

4.0

¥6,000~¥7,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스3.8
  • 분위기3.7
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.6
2023/02방문1번째
Translated by
WOVN

4.0

  • 요리・맛4.5
  • 서비스3.8
  • 분위기3.7
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.6
JPY 6,000~JPY 7,9991명

현지 분 추천의 향토 요리【고치 음식】

도사전철선 렌지마치도리전 정류장에서 2분의 도사만후쿠 요리 「히토스지」씨. 고치현 동부 야스다마치 출신의 가게 주인의 조건 요리가 맛있다고 현지에 소개해 주셨습니다. 가게에 들어가면 왼손이 카운터석이고, 오른손이 파고 굳은 자리와 다다미입니다. 30명 정도 앉을 것 같습니다. 대장 스스로 이야기되고 있었습니다만, 식재료를 엄선해, 수고가 걸려 조리되고 있기 때문에 다른 이자카야 (선술집) 보다 가격 설정이 높다고 합니다. 이 가게에서 사용하는 유자는 전국적으로 유명한 「마로무라산」. 그 중에서도 수령 80~120년의 고목이 되는 「실생의 유자」만을 고르게 사용되고 있습니다. 오늘은 일품으로 받았습니다. 「우츠보노 타타키」는 일품입니다. 냉동된 도가니에 차분히 시간을 들여 불을 통과시키기 때문에 통통하게 완성되고 있습니다. 명가와 마늘이 악센트가되어 맛있다! 「우츠보의 튀김」도 빼놓을 수 없는 향토 요리 입니다. 그로테스크한 외형에서는 상상할 수 없는 담백한 맛에 맛이 담긴 일품입니다. "니로기"는 일반적으로 홀리라고 불리는 물고기로 10cm 정도. 가볍게 구워서 뼈까지 먹는다. 맛이 깊다! 일본 술의 안주에 딱입니다. 짜낸 유자에게 붙여 먹으면 맛의 배가 됩니다. 「푸른 김의 튀김」은 푸른 김의 맛을 가장 즐길 수 있는 요리법입니다. 고급 파란 김은 향기와 풍미가 각별합니다. 고치의 푸른 김은 "시만토 김"과 "무로토 해양 심층 물 푸른 김"이 유명합니다. 「메시이카 튀김」은 대장의 추천 요리. 오징어가 부드럽다! 그 밖에 「하가츠오의 두드리는」(소금・폰즈)나 회의 모듬을 받았습니다. 향토 요리와 토속주를 즐겼습니다. 맛있는 것을 준 것에 감사합니다.

  • Hitosuji - うつぼのたたき

    うつぼのたたき

  • Hitosuji - 外看板

    外看板

  • Hitosuji - ニロギ

    ニロギ

  • Hitosuji - 青のりの天ぷら

    青のりの天ぷら

  • Hitosuji - 塩たたき

    塩たたき

  • Hitosuji - たたきポン酢

    たたきポン酢

  • Hitosuji - メシイカ天ぷら

    メシイカ天ぷら

  • Hitosuji - メニュー

    メニュー

  • Hitosuji - 外観

    外観

레스토랑 정보

세부

점포명
Hitosuji
장르 이자카야、해물、향토 요리
예약・문의하기

050-5868-8191

예약 가능 여부

예약 가능

※宴会コースは、前日迄の要予約

주소

高知県高知市追手筋1-3-8 前田ビル1F 102号

교통수단

도사전철선 '렌렌쵸 거리 거리 정류장'에서 추수근을 서쪽으로 도보 약 150m. 노래방 뮤즈 서쪽 빌딩 1층 안쪽, 거리 북쪽입니다.

하스이케마치도오리 역에서 144 미터

영업시간
    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 17:00 - 22:00
  • 공휴일 전날
    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay、라쿠텐 페이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T4810176157520

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

좌석 / 설비

좌석 수

30 Seats

( ※새로 파고 굳은 자리가, 할 수 있었습니다.)

연회 최대 접수 인원

30명 (착석)
개별룸

불가

카운터석, 파고타츠석, 2~4인석, 6~8인석, 10~20인석(다다미)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

※근처에 동전 주차 다수 있음

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능

홈페이지

http://www.hitosuzi.com/

전화번호

088-822-3778

비고

・저희 가게는 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자입니다. 인보이스 대응하고 있습니다.