Sanukiya
(さぬきや)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sanukiya
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
088-833-3111 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
高知県高知市神田1073-1 |
| 교통수단 |
高知県交通バス 吉野行き 아사히 역앞 도오리 역에서 1,488 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 座敷２、テーブル４、カウンター１） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗前に５、６台分の駐車場あり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
高知県高知市にこのお店はあります。
香川にある讃岐うどん屋さんのセルフ店のようなお店と聞き、
昼食を食べに行ってきました。
このお店はうどんを注文して受け取り、食べるなら惣菜を選んで
支払いを済ませてから食べる半セルフのお店でした。
ねぎはたぶん中ねぎで店がけでした。
おろし生姜はもしかすると出来合いのものかもしれません。
なんかそんなような味がしました。
かけとちくわ天を食べました。
暑い日だったので肉ぶっかけ冷と思ったのですが、
セルフレーンの上にあった献立札に肉系のうどんが見当たらず、
ならば冷系と思いましたが、よくよく考えて初めて入ったお店だったので温汁系にしました。
讃岐うどんではないので”うどんそのまま”は通じないと思いましたが屋号は”さぬきや”です。
なので通じるかまぁとは思いましたが注文の際に温めでお願いしました。
すると女性店員さんがうどんを捌く男性店員さんにその事を伝えました。
すると「えっ！」と怪訝そうな返す声がもろに聞こえ、
捌く姿を見ているとうどんを温めています。もうそれくらいでいいのにと思いましたが、
出てきたうどんからは湯気が出ていました。うどんを渡される際に男性店員さんから
「わかめは入れていいですか？」と愛想なく言われて不愉快に思いました。
特段温めで食べるくらいいーじゃんと思いましたが、
作り手には作り手の提供方法の拘りがあるのかもしれません。
それとさぬきやと名乗っていても讃岐とは関係ないのかもしれません。
かけ温めが通じないのですから･･･
うどんは私の基準で普通の太さでやや平たさのあるうどんで、
コシよりはもちもち感を感じるうどんでした。
かけ出汁は美味しい味だと思いましたが、おろし生姜が出来合いなのか、
あの独特の妙な味に途中から味が支配されてしまいました。
ちくわ天は最近香川では見なくなった手綱切りをして揚げたもので、
衣の付き具合が良かったです。
セルフの流れは香川にある讃岐うどん屋さんに似ていましたが、
温めが通じなかったり、薬味の置き場所などは違いました。
まぁ讃岐うどんではないのでしょうがないですし、
讃岐うどんと比べるのは間違いだとも思います。
とても良心的な値段のお店で清潔感もある店内でした。
ただ少し分かり難い場所にお店はありました。
高知県にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。
私はうどん好きです。
高知県で食べたうどんのまとめです。