高知では和菓子にも日本酒が入ってます^^ ☆ 銘菓創園 桂
今年の母の日は、自分のラグビーの試合で徳島へ。
そのため母の日の贈り物は妻と子供に任せっきり。。。
顔も合わさなかった「母の日」の事がなんだか気にかかり
せめてもの罪滅ぼしにと、一週遅れで母の好物のお菓子を手土産に。
「桂」さんの吟醸カステラ 蔵出し です。
お店はＪＲ旭駅の目の前の商店街にあり
京都で修業されたご主人が作る和菓子と、この吟醸カステラが人気のお店です。
夕方5時過ぎの訪問だったので、和菓子は残り少な。
でも・・お客さんは次から次へと切れ目なく。
さて、このお菓子。
カステラと言っても・・皆さんがイメージしてるようなふわっとした黄色いカステラじゃないんです。
司牡丹の吟醸酒をたっぷりと含ませた しっとり滑らかな食感の白いカステラ。
その舌触りは何ともいえず・・・
小倉餡をサンドしているところも秀逸。
アルコール度数がどれくらい残っているかは分かりませんが・・（私にはほとんど無いように感じますが）
箱書きには「車に乗る前には大量に食べないように」との注意書きがあります。
よって子供達には分けずに自分たちだけで頂きました。
アッ！ もちろん母だけじゃなく、妻にも母の日のプレゼントと称して一箱買ってます。
しかし私が食べたかったからというのはバレバレで、妻には全く感謝されず。。。
そればかりか・・食べ物ばかり買ってくることに少々不満を言われながら二人で頂きました。
コーヒーにも日本茶にも合うお菓子で、使い勝手も味も言うこと無し。
もし私が高知のお土産をもらえるなら・・コレが一番嬉しいです。
私の狙いをしってる妻はともかく・・母は思った以上に喜んでくれました。
この吟醸カステラのお陰で少しだけ気が楽になりました。
ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Katsura
|
|---|---|
| 장르 | 화과자 |
| 예약・문의하기 |
088-872-9754 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
高知県高知市旭駅前町43 |
| 교통수단 |
아사히 역에서 121 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
『スイーツに見せかけて日本酒補給』
手作り弁当を作りリュックに詰め
水筒に水を入れたら後はひたすらペダルを踏む。
15キロ地点の旭を走ってて不意に思い立つ。
あそこでオヤツを買って行こう！
いい大人が申し訳ない気持ちをかかえながら
吟醸カステラの小分け250円をひとつだけお願いすると
変わらず丁寧で愛想のいい接客で迎えてくれる。
当たり前の事だがなんだか気分がいい。
50キロ地点、目的の仁淀川中流
川面から吹き上がる風は涼しく
夏前の日差しは穏やかで
空から降り注ぐ鶯の声はただ贅沢。
沈下橋の待避地に腰掛け
吟醸カステラの包みを開ける。
ひたひたに浸る日本酒のお陰でカステラはしっとり
サンドされているのは上品な餡。
絶妙に香るお酒感。
その全てが心地いい。
命の洗濯のお供に
吟醸カステラ。
我ながらいい思いつき。