新店昼呑み『日本料理しば』での鯛めしランチ、ボリュームは温泉宿の夕餉級 | （主に）高知ウロウロ記　ムシマルはぐれ旅 : Japanese cuisine Shiba

2023/4/5의 점심, 걷는다. 걷기. 어라? 신점이 되어 있습니다! 아무래도 2023/4/3에 오픈한 것 같다. 어른이 아닌가. 레이와에서 말하면 5년이니까, R5/4/3라고 하는 카운트다운 방식에 신점 오픈된 모습. 12시 전인 것도 있을까, 순식간에 입점. 혼자입니다. 사전 정보는 제로. 있다고 하면, 여기의 장소의 과거의 가게를 알고 거기는 엄청난 이자카야 (선술집) 이었어. (확실히 『오코제』씨라는 이름이었던 것은 아닐까···?) 상당히 내장이 밝고 깨끗이감 있습니다. 앉는, 혼자서 테이블석인 것 미안하다고 생각하면서, 메뉴를 본다. 메뉴는 [b: 점심은 한 종류]. 아니, [b: 밥을 선택할 수 3종류]. 내용은·[b:전채 모듬·가다랭이의 타타키·고치 야채의 튀김 ·시만토 돼지의 생강 냄비·선택할 수 있는 밥·식후의 음료·디저트(와라비모치]). 기본 점심은 (아마) 달 교체 고정입니다만, [b:백반, 우와시마 도미메, 가다랭이 차 절임의 3 종류를 선택할 수 있습니다]. 백반이 싸고 도미메시와 가다랑어 차 절임이 같은 비율의 가격. 흠, 점심 밥 상품 속에, 가다랭이의 타타키가 이미 있는, 가다랑어 차 절임이라면 가다랭이가 피 버릴까(외로움의 음식풍). 우와지마 도미메시에서 답변. 2,200엔. 싸지 않은 점심이다‥‥. 평소부터 이렇게 대단한 생활을 하고 있는 것은 아니다‥‥. 라고 해도 이자카야 (선술집) 씨라면 3품 한잔 2,500엔급은 자라라고 할까 싼 분인가. 이자카야 (선술집) 지갑 느슨한 기미 문제. (술이, 혹시 삼키는 것일까, 낮부터?) 걸음의 무시마루, 술 마실 수. 「맥주는 낮부터 부탁할 수 있습니까?」라고 스탭이 우리의 뜻을 얻었다고 뿐만 아니라 「맥주 이외도 있어요」라고. 음, 좋은 함정에 빠졌습니까? win-win의 함정. 일본술 등 충실하다고 하고, 본다. [b:일본술 3종 마시고 비교 세트 1100엔]을. 삼켜 비교 세트에는 로망이 있습니다. 맥주에 사워에 소주에, 완벽하게 낮부터 삼키는 가게였습니다. 부탁했습니다. 물건을 기다리는 술이 온다. 술, 온다 (중요한 것이므로 2회 썼습니다). 아, 하나는 현외의 술인가. 좋습니다. 현지 2와 다른 현 1은 균형 좋은 느낌입니다. 【쿠보타 센수】니가타의 술인 것 같다. 목에 반짝이는 열렬함. 미친, 가장 숨기고 있습니다. 토하는 숨이 처마. 【미나미 별외】쿠보타는 일본해와 태평양 같은 차이, 모두 맛있다. 어리석은 것 같아, 아니, 하고 있다. 창처럼 찌르는 힘이 있습니다. 스태프씨 「고치의 술로는, 이쪽이 인기네요」라고. 【구례】 매운 입이라고 불리고 있었습니다만, 달콤함이 있습니다. 피부에 맞기 때문에? 슛, 키리토. 목구멍 프리 패스의 술. 【선착 3종】용기의 개성이 강하다! 옆으로 쓰러뜨린 한바퀴 꽂는 것처럼 보입니다.・벚꽃떡・・・아, 〆에도 좋을 것 같은 달콤한 행복을 처음부터. 새우 밑에 벚나무 떡이 있습니다만, 처음에 달콤한 녀석으로 위봉을 진정시키는 작전?・감초 절임 명우가・・・달콤한 양념감이, 명가로 꽉 조입니다. 완전히 낮부터 삼키게 오지 않았습니까!・고구마의 레몬 조림・・・관혼장제적인 회석의 장소에서, 자주 보는 이미지의 소품. 그래, 색조로도 맛으로도 기쁘다.・계란구이 달걀구이···중립이라고 할까 단맛이나 쇼파는 겸손. 계란구이에 중립·선속성을 준다고는. 다른 사람이 꽤 확고하기 때문에 되돌아가야 할 안주지인 것 같다. SBR(조조 7부)의 테마와 정확히 일치. · 맞는 오리 햄 · · 합쳐 부드러운 지질과 자질. 아가모는, 정말 좋아한다, 사랑해도, 드디어 말할 수 없는 채 먹어 버리고 있었다. 이 선부, 술을 가정해 만들어지고 있다? 이것은 술이 맞는다. 여기서 거물 등장! [b:【돼지 생강 냄비】] 미리 결론을 말하면, [b:돼지의 생강구이가 유체화되었다] 같다. 스탭 씨가 「생강을 많이 사용했다」라고 말했습니다만, 정말로 생강의 과부하! 오늘 먹은 가운데 가장 맛이 강하고 강하고 인상에 남았습니다. 이게 더 겨울을 보고 싶었는데 만나고 싶었다. 따끈따끈하다. 돼지고기는 큰 두 장으로 고기에서 냄비 국물 뻗어있었습니다. 또한 국물과 생강과 야채만으로 술이 진행됩니다! 강하기 때문에! 생강의 과부하! 부추에 쿠보타가 키마루시토부시. 나는 생강 맛을 느끼고 약한 것일지도. (그러나, [b:고형 연료 냄비는, 저것 같다 여관의 저녁!]) 그것도, 이 냄비 클래스는 「조금 좋은 저녁 식사 코스」에 붙어 있을 것 같은 만족감. 꽤, 이 냄비만으로도 메인 붙일 수 있을 것 같습니다만. 【가다랭이의 타타키】 폰즈는 손수 만든 것 같다. 목구멍이 좋다. 이 표현을 가다랭이로 하는 것은 이상한, 이상하네요. 양은 조금 겸손 2 조각. 가다랭이 안쪽의 쿠니쿠니 느낌이 먹은 후에도 가다랭이를 계속 생각하게 했다. 이 가다랭이 제공점이라면 가다랑어 차 절임도 있을지도 모른다. 머리는 그 일로 가득했고, 선택을 잘못했을지도 모른 늑대는 눈앞의 맛에 필적한다. 어째서 일택 밖에 할 수 없는거야! 【고치 야채의 튀김】 새우 하늘까지 있을까요! (튀김에 사시미에 냄비···점점 여관 밥의 양상을 나타내 왔습니다) 일본술에 잘 맞는, 야채. 산채도 있었던 것이었습니다. ···· 마시고 비교 세트를 건조해 버린다. 이쪽도 술을 추가하지 않으면. 【육안 八仙】 단맛이 위험 수역. 히아, cel-24계에 가까운 단맛. 삼키기 쉽고 위험. 영감이 솟아올 것 같아, 무시마루의 영감이 술에서 아니다니 누가 말할 수 있을까? 【우와지마 도미메시】여관의 저녁은, 마지막으로 밥 가져 가기 쉽다. 〆라는 관점인가? 이쪽도 끝에 밥. 달걀에 소스에 태국 사시미를 섞어서, 섞어서, 아~ 이 뭐든지 있는 맛, 가끔씩. 우와시마 도미메시가 고치의 명산이 아니어서 좋았다, 간편하게 이런 식으로 〆가 존재하면, 무시마루는 또 한두번, 벨트가 뻗어있을 것이다. 완식···결착 ぅぅぅ————! 에서, 디저트. 【와라비떡】 디저트는 오늘 만든 바보의, 와라비떡인것 같다. 딸기 검은 꿀 버섯 들어가 ···. 매우 알기 좋고 반짝반짝 빛난 와라비떡. 먹으면 '요시'. 우, 운세…? 포만. 내심, 상처를 입은 자존심의 부분이. 전혀, 드디어 그동안까지 고치의 위봉이라고 불리고 있던 무시마루가. 점심의 사다리까지 하고 있던 무시마루가. 배 가득. 총평으로서는, 런치는 2000엔급으로 높다고 생각될지도 모릅니다만, [b:조금 분발 런치]로서는 선택지 있어. 만족감 퍼포먼스를 모시면 오히려 싸다. 반대로, 여성용이라고 할까 손쉬운 용으로서 좀 더 사이즈 런치가 있어도 좋을지도. 점심의 코스계 관점으로서가 좀 더 눈썹으로, 점심 여기까지 제대로는 고치시에도 종류가 적을 정도 레어리티 높다고 생각됩니다.