레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kohan Yuu（Kohan Yuu）
|
|---|---|
| 장르 | 기타 |
| 예약・문의하기 |
0887-59-4777 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
高知県香美市香北町有瀬100 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,라이브 공연 있음 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,호텔 레스토랑,숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 |
とにかく部屋が素晴らしい。
部屋に滞在して時間を過ごす中でリラックスした度合いで行くと歴代No.1かもしれない。
100平米ほどの離れで、ウエスタンという部屋に泊まったのだけど、ウエスタンエレクトリックの真空管300Bを使ったオリジナルアンプで、ソナスファベールのハンドクラブテッドの巨大なスピーカーを最高の音響の部屋で味わうことができる。
音響をバカにしてはいけなくて、このアンプとスピーカーの凄さは素人の僕を一瞬で納得させるのに充分で、日頃聴く音との差が明らかだった。この音響の良さで空間は全く居心地の違う素晴らしい空間となる。
風景もまた素晴らしい。まさに物部川のダム湖湖畔の誰もいない時間を鳥たちが日頃見せない遊びをしているこの非日常の自然の優しさや、自然の奥深さを時間経過とともに味わい尽くすことができる。そしてこのウエスタン300Bの真空管アンプとソナスファベールのスピーカーでその自然の中に抱かれる感覚をその日だけの特別な芸術作品に感じてしまうほどの素晴らしさを感じた。
到着時は晴れていて、夜のうちに雨が降り朝の時間まで強い雨だったが、これがまたよかった。
晴れて夕陽が沈んでいく時の表情、雨の時や強い風の吹き付ける時の表情、それでも感情を持つことなくただ淡々と変化する大いなる自然の偉大な懐に抱かれる感覚、人の小さな存在を感じつつ、人間なりの知恵で自然を切り取り、解釈を与え楽しみ方を見つけていく。そんな事を感じてすんなりと感じさせてくれる空間。
長いね僕の話（笑笑
という事で書き留めておきたかった感覚を記述しました。
食事は品の良いクオリティの安定した素晴らしい和のコース。
量はご飯をしっかり食べればお腹いっぱいになります。
センスの良い料理が次々と出てくる。
デザートはパティシエのいない構成が一目でわかる。
これはパティシエでコンサルしてくれる人などに依頼すると良い。
超一流のコースでも和食のコースでもそれを締めくくるのにコンセプトストーリー通りの完成度の高い芸術作品は必要な気がする。