점포명 |
Shummi Izakaya Masudaya
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장르 | 이자카야、창작 요리 |
예약・문의하기 |
0880-35-0270 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
高知県四万十市中村大橋通4-59 |
교통수단 |
中村駅徒歩5分 나카무라 역에서 1,074 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX、JCB) |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 3台 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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비고 |
飲み放題は4,500円~ |
中村初日の晩御飯は、民宿から程近い居酒屋さんで。
前々から気になっていたお店で、見かける時はなかなかの混み具合。
予約無しの訪問なので、少し心配でしたが、流石平日。お客さんも2組程で、余裕で入れました!
生ビールで喉を潤して、先ずは、お目当てのカツオのスモークをオーダー。
一緒にお造り盛り合わせもお願いしました。
サクッとカツオのスモーク到着。お造りも引き続き登場。
カツオのスモークは、初体験!なにやら、中村名物B級グルメ大会グランプリの一品だそうです。
肉厚なカツオの切り身を桜チップで燻製されてるそう。
ほんのり桜チップの良い香りがします。
味付けは、シンプルで塩がかかってます。
マヨネーズも付いていて、お好みの食べ方が出来るのですが、マヨネーズ付けない方が、よりスモーク感を感じて美味しかったです。
鰹の風味がスモークによって若干損なわれてる気がしましたが、お酒のアテにはピッタリで、ウィスキーとかにも合いそう。
この日のお造り盛り合わせのラインナップは、カツオ、ビンヨコ、カンパチ。
どの魚もとても新鮮で流石中村!
もっちりねっとりとしたカツオ。カツオよ少し歯応えのあるビンヨコ。カンパチも角のたった綺麗な切り身で、身の締まりもバッチリ。
どの切り身も肉厚で、食べ応え有り!
やっぱりコッチで食べるお魚は絶品です。
ハイボールにシフトしつつ、四万十焼きとチキン南蛮を追加オーダー。
四万十焼きは、いわゆるイカ焼きで、卵は土佐ジロー、四万十の青のりも入っていて、こだわりの高知尽くし。
濃厚な味のなかなか旨味の有る卵で、流石ブランド鶏の玉子!
チキン南蛮は、ハーフサイズが有ったので、ハーフでオーダー。
タルタルは自家製らしく、ラッキョウが入っているそう。
このラッキョウが良い仕事していて、程よい酸味と食感のアクセントに。
鶏もブランド鶏の四万十鶏らしく、ジューシーで甘味の有る美味しい鶏でした!
初日から中村の美味しい食事を満喫!入り易くてアットホームな雰囲気のお店でした!\̏(º̻∇º̻)/̋
◉キリン生 500円
◉カツオのスモーク 670円
◉お造り盛り合わせ 1520円
◉ハイボール 400円×2
◉四万十焼き 620円
◉四万十鶏のチキン南蛮 ハーフサイズ 420円