Sushi Washoku Makoto
(鮨・和食真)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Washoku Makoto
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
096-323-3216 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
熊本県熊本市中央区下通1-5-10 |
| 교통수단 |
구마모토성･시청 앞 역에서 202 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター7席 テーブル4人席・3人席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
浮気性でいろいろな暖簾をくぐり、舌鼓を打つが
ここが我がホームグラウンドだ。
気さくな優しい大将と可愛い気配りのできる女将さんが居てこその雰囲気が
敷居の高い「寿司屋」のイメージを崩す。
季節ごと、毎日変わるお品書きは週3通う者でも飽きさせない。
いわゆる「客層」も非常に良く、馬鹿騒ぎするような輩はいない。
どの品もレベルが高く、わかっていても通うたびに唸る。
小さい店舗は少々窮屈なのは否めないが、それを黙らせる料理のクオリティーは
熊本屈指ではと・・・これまた毎日二日酔いのオトコの戯言か。
お勧めは うすく〆られた「しめサバ」。
鉄火巻きのマグロを、しめサバに変えてもらうと海苔との相性も非常に良く、新しい〆鯖の味覚を味わえる。
いつもあるとは限らないので出会えたらラッキーだ。
春先の初鰹は敢えてしょうが醤油でいただく。
春にはもう一品外せないのが、ホタルイカだ。
沖漬けもボイルもすべて大将が自ら店で仕込む。時期が短く、限られるのが残念。
夏場なら 「しゃくみそ」 アナジャコ の みそを塩漬けにしてある珍味。
これがあれば焼酎２杯は間違いない。
食べたいものは電話予約さえすればたいがいの物は揃えてくれるのでありがたい。
平日だろうと予約せずに行くと満席で、断られることもあるので電話予約は必須。
カウンター８席 小上がり６席
一人酒で４０００円～６０００円と味も価格も文句なし。