BAR STATES
(BAR STATES)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BAR STATES（BAR STATES）
|
|---|---|
| 장르 | 바 |
| 예약・문의하기 |
096-324-9778 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
熊本県熊本市中央区花畑町13-23 久保田ビル 4F |
| 교통수단 |
하나바타초 역에서 106 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 전자 화폐 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージなし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ カウンター5席、4テーブル(19席)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1984.3.20 |
「青柳」さんで熊本郷土料理を堪能した後、もう少し飲んで行くことにします。
お邪魔したのは「BAR STATES」さん。場所は、熊本市電Ｂ系統花畑町駅からすぐ、銀杏中通り沿いにあるビルの４階です。
入店すると、正面に楕円形のカウンターとバックバー、左手にテーブルが数卓あります。もちろんオーセンティックなバーなのですが、このタイプのお店としては比較的照明が明るめで、少しカジュアルな雰囲気もあります。私がお邪魔したタイミングでは、バーテンダーは男性２名・女性１名でした。
私達は２名でしたが、カウンターは満席で、テーブル席へ。横の壁にはクリムト等のデッサン画が飾られ、居心地の良さそうな空間が広がっています。
さて注文です。とは言え、初めてのバーではカクテルを飲むのが私の流儀なので、以下をお願いしました。
♦︎ギブソン
♦︎ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
いつも一杯目は「ギブソン」。提供のないバーも多いのですが、さすがにそんなことはありません。店名の書かれたブルーのコースターに、静かにグラスが置かれました。こちらのお店では、パールオニオンはカクテルに入れずに、別皿で出してくれます。それをゆっくりとグラスに浮かべて、いただきました。かなりシャープでドライな味わい。完璧だと思います。
メニューには、かなり多彩なフードがありましたが、一軒目でたくさん食べたので、「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」を注文。チーズだけでなく、胡桃・ナッツ・ドライフルーツ・蜂蜜等が添えてありました。
♦︎マティーニ
こちらも、オリーブは別皿でした。カウンターではなかったので、バーテンダーの所作は見れませんでしたが、ドライでお願いしただけあって、「微かにベルモットの香りがするジン」といった出来栄え。こちらも好み通りで、満足な一杯でした。
♦︎ポートシャーロット 10年
アイラ島産ウイスキーのおすすめを尋ねると、これを出してくれました。アイラ島西海岸にある有名なブルックラディ蒸留所の別ブランドで、非常にピートが効いています。10年物で50度というと荒々しい感じがありますが、実際には非常に円やかで奥深い味わいがあり、〆の一杯としては最高でした。
やはり、熊本を代表するバーと言われるだけのことはある、なかなかいいお店でした。再訪して、是非カウンターに座りたいですね。
お勘定は２人で16,000円程度です。
ご馳走様でした！