久しぶりに県産お肉を食べに行く♪ : Shinojino

好きなお店のひとつ【しのじの】さん。
平日ランチに久しぶりに伺いました。

以前のような安い定食はなくなっているようです。
でも、夜のコースがお安くいただけるようになってます。
週替わり御膳(1,700円くらいだったかな？)でお肉が楽しめるものができていました。
訪問した日は、りんとうポークと和王を比べられる焼きしゃぶ♪
夜コースをかるーくした感じで手軽に楽しめ　これいいですね！

半個室状態なのでゆっくりできました。
野菜畑の新鮮なのも好きだな。
今度は昼にコースを食べにいきたいです！

【再訪2015.09】
オープン2周年を迎える「しのじの」さん
ディナー訪問は約1年ぶり。久しぶりのいい県産肉ですw

★りんどうポークのしゃぶしゃぶ(ごはんセット)…4,600円
今回は一番安いお料理をお願いしました。
ばらと肩2種類の部位が盛られています(写真は4人前)
相変わらずきれいなお肉。野菜皿もとてもきれい。
ポン酢、ごま、出汁の3種類のタレが準備されます。
柚子胡椒をつけていただく出汁がとても美味しかったです。

★和王・極旨すき焼き(ごはんセット)…8,200円
前回オーダーしたお料理がこちら。写真だけupしていたのでついでにコメント。
この日は主人とチビとたまにはいい肉を！という趣旨で珍しく家族訪問。
オーダーした肉…きれいなさし…結構なボリューム。
はじめの1枚はお焼きしますね。。とお店の方が丁寧に焼いてくださいました。
とろりん柔くて甘くてとても美味しい牛肉でした。
美味しかったけど、年もとってさしのある肉は胃に負担が感じられるっていう現実(笑)

でも、たまにはやっぱりいいお肉も食べたいと思っちゃいますね♪
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熊本は野菜や果物、酪農も含めた農業の盛んな県です。
その県のJA経済連が、県産食材を使ったレストランをオープンしました(^^)
不思議な店名は、熊本弁で収穫を意味するらしい「しの」と、地の物の「じの」の組合わせらしい。

熊本県ブランド「和王」「りんどうポーク」
去年、お米の食味で全国1位になった「森のくまさん」
野菜はもちろん熊本県内の農家から届く新鮮なもの
8階でエレベーターを降りると目の前の大きな黒板には野菜ごとの生産者の名前。
和王の個体識別番号も書いてあります。
同じ野菜はだいたい同じ方から仕入れると思うけど、これ書き続けるのは大変だ！

ランチに利用したのですが、オープンしたてだからか予約は受け付けてないとのこと。
11時過ぎに並び、オープンと同時に席に案内されます(*^^*)

★野焼き御膳(和王)…1,500円
★鶏カツ(県産赤鶏)…880円
★野菜畑(サラダバー)…280円
サラダバーの名称が野菜畑っていうのいいですね♪
280円というのは、なかなかセットにしやすいお値段です(^-^)
野菜がキラキラ素敵だったから写真もOKいただきパシャリ！
本当に新鮮できれい。
トマト、トウモロコシはとても甘い。
柿がね、見た目がみずみずしくてきれいだったの♪
シャクっとジューシーな美味しい柿だったなぁ(^^)
しかし、サラダ以外は提供が追い付いていませんでした…
まだオープン3日目ですからね、今後頑張ってほしいかな。

私オーダーの和王！これまた野焼きって名前はおもしろい。
思っていた肉質よりかなり霜降登場。しかもある程度の量もある。
ご飯、ミニだご汁、茶碗蒸し、漬物でこのお値段は満足(^-^)v
鶏カツもお肉がジューシーで美味しかったです。
衣は厚くてちょっと好みとは違ったけど。。
ご飯はおかわり可能ですよ！

すっきりとした店内で気持ちよかった！
個室の7部屋とあるけど、そうでなくても半個室みたいな感じ。
なので、全くまわりを気にせず食事できました(^^)
接客はまだ慣れていない点もありましたが、笑顔で頑張っていたのでOK♪

やってるのがJAだからかなぁ？
ものにしては値段も手頃でいただけた印象です。
ここは気に入ったので、是非またきたいな(*^^*)
このクオリティで続いてくれればいいなと思います！