공식 정보
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점포명 |
Kumamoto Ra-Men Koku Tei
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장르 | 라멘、야키니쿠、이자카야 |
096-321-6202 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
熊本県熊本市中央区下通1-7-14 ノグチビル B1F |
교통수단 |
하나바타역에서 도보 3분! 하나바타초 역에서 262 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
29 Seats ( 카운터 5석, 테이블 24석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
소주 있음,엄선된 소주 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능
물론 OK입니다! |
드레스코드 |
특히 없습니다! 좋아하는 모습으로 오세요. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.4.17 |
비고 |
데마에칸・UberEats 대응 주문은 이쪽! https://kokutei.jp |
가게 홍보 |
쇼와 32년 창업, 명물 『노포』 구마모토 라면, 구마모토의 자랑 관광객이 반찬 한 잔.
구마모토 라면 전문점 쿠로테이는 쇼와 32년에 구마모토시 니혼기에서 창업. 60주년을 맞이하는 2017년에 시모도리에 2호점을 오픈했습니다. 창업자의 의사를 계승해, 앞으로도 많은 손님에게 기뻐해 주실 수 있는 가게 만들기를 하고 있습니다. 뻣뻣하고있는 것처럼 보이고, 뒷맛 담백한 돼지 뼈 스프와 고소한 타는 마늘, 수제 중태 스트레이트 국수. 60년에 걸 |
2023-24 年末年始の九州の旅で
熊本にやって来た旅浪漫であります。
旅の七日目。 宮崎駅前午前8時05分発の
宮崎交通の高速バスなんぷう号で
熊本桜町バスターミナルに移動してきました。
少し遅れたので時刻は丁度午後12時です。
今夜から宿泊する銀座通りにあるホテルに
ザックを預けて、昼ご飯を食べに行きます。
人通りの多い下通り商店街に出ると、
有名な熊本ラーメンの黒亭下通店がありました。
黒亭は昭和32年創業。 こむらさきの流れを汲む
熊本ラーメンの老舗店のひとつでもあります。
熊本駅前の黒亭本店に行ってからすでに12年。
あの時は1時間近く待たされましたが
地下1階にあるこの下通店には行列が出来ていません。
調べてみると、現在は熊本市内と菊陽町に
計4店舗を展開しているようです。
下通店は2017年4月17日のオープンだそうです。
階段を下りて店内へ。
入ると左手に券売機があります。
隣のコーナーではお土産を販売しています。
右手に厨房とカウンター席、左にはテーブル席が
並んでいます。 お客さんの入りは7割ほどです。
思ったより空いていますね。
◇ 玉子入りラーメン ・・・ 1050円 (税込)
12年前に本店でも頂いた玉子入りラーメン。
当時は税込820円でしたが、
現在は税込1050円と千円オーバーになっています。
長年の月日の流れを感じますね~。
豚の頭骨だけを煮込んで取ったスープに
じっくりと火を通した
香ばしい焦がしにんにく油(マー油)、
自家製のもちもち中太ストレート麺に、
玉子屋から直接届く新鮮卵は卵黄の色が違うそうです。
チャーシューが3枚、
ねぎ、キクラゲ、焼海苔が入っています。
スープには焦がしにんにく油の黒い粒々が
浮いていて、見た目は決して綺麗ではありません。
食べてみると、豚骨の久留米ラーメンとも
また違う味のあっさりタイプ。 美味しいです。
レンゲで黄身をすくって割り、
それを麺に絡めて食べるとさらにまろやかに。
これなら女性や子供も好きな味かも。
下通店の男性スタッフは皆さん元気がいいです。
店長らしき人に店内の写真を撮らせていただきましたが
笑顔での対応は好印象です。 おおきにです。
ごちそうさんでした。