점포명 |
Katsumi Shokudou
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장르 | 식당、말고기 요리 |
096-380-2987 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
熊本県熊本市東区長嶺東5-28-21 |
교통수단 |
무사시즈카 역에서 2,650 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
50 Seats ( カウンター16席、テーブル20席、座敷24席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2021.2.22 |
비고 |
旧店舗の斜め向かいに出来た新店舗です。 |
熊本滞在中最後の一人飯。一通り食べた熊本名物の中で一番不完全燃焼感が強い馬肉にもう一度チャレンジ。ネットを検索する中で高評価ながら郊外にあり、外観も至って普通の食堂を発見。これはお祝いや接待用でも観光客向けでもない、熊本県民が日常食べる馬肉に違いないと確信し、すぐに営業時間確認の電話。昼夜通し営業ですが、お昼の分のホルモンがなくなると補充は17時になるそう。凄い情報ゲット。朝に続いてカーシェアで約30分かけて訪問。16時過ぎに到着してしまったのでホルモン切れなら17時まで車で待つつもりでお店に聞いたらホルモンもあるということだったのでそのまま入店着席。Google Mapの混雑状況によるとどの曜日もランチタイムが混雑のピークのようで、訪問時も半分以上は空席でした。というか、この中途半端な時間でも半分は埋まっていました。少し前に近所でお店を移転したそうですが、とてもきれいで駐車場も整備されています。感染対策もしっかりしています。カウンターに着席し、注文。前日から熟考を重ねていたのでほぼ暗記状態で注文。名物のホルモンを小にし、セットで肉めし、そして定番の馬刺しに、これこそ馬肉の日常飯仕様と勝手に思った馬肉ねぎ炒め。まもなく全注文配膳。見慣れたトレーや食器。紛れもない日常食です(しつこい)。熊本滞在最後に大当りの確信を持ちながら実食開始。ホルモンは臭みもなくとてもクリーミーです。肉めしとは別にライスを注文して煮汁ごとぶっかけて食べたいです。肉めしもしっかり煮込まれた馬肉がごはんとの相性抜群です。肉ねぎ炒めも、ねぎが絶妙に効いています。これもごはんと食べたい。そして馬刺し。口の中で脂がとろけます。どれも味が濃いというのもあって、やはりごはんを追加で頼むべきでした。それでも大満足で完食。
支払いが現金のみというのも高級店ではなく食堂らしいと納得。それでもやっぱり4千円台は日常食としてはちょっとお高め。普通の人よりは注文し過ぎということはありますが、ここらへんが馬肉の安値限界値ということですかね。