공식 정보
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Waikaya Yoiba
(和伊華屋 よいば)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
美味♪【和伊華屋 よいば＠熊本県菊池郡大津町・肥後大津】
高級感ある居酒屋で馬肉堪能♪【和伊華屋よいば＠熊本県大津町・肥後大津】
2017/2 平日夜 10ヶ月ぶり2回目
和伊華屋 よいば
＠熊本県菊池郡大津町室、肥後大津
TP未付与(2件)
馬勝蔵が満席(>_<)
馬食いて～、ここならあるかなぁ
って感じで訪問
そういえば、熊本出張の初日に前任にここに連れてきてもらったっけ
どれも美味い記憶はあるが、細かいことは酔うて忘れてしまった
それから地震が起こり、色々あって、10ヶ月ぶりの訪問となった
先客は無し
スタッフの人数＞客、全員の目がこちらに向く環境は居心地良いとは言えんかな・・
スタッフの中で一番若く見えるイケメンの方が料理長みたいな雰囲気
馬切ったりとかはその方が
発注リスト
【食】
・フタエゴ
・馬ヒモタタキ
・馬ミノ焼き
【飲】
・生ビール
・ほうらい 特別本醸造
・墨守 本醸造
＜合計￥4674＞
フタエゴはあばら付近の三層肉
うっすーくスライスされがちの馬刺の中では、比較的厚切りで出されることが多く
赤身と白身半々ぐらいで、コシも凄く、噛めば噛むほど味が出て♪
個人的には馬肉の中ではかなり高ランクの部位♪
馬ヒモもまたあばら付近で、こちらは骨と骨の間のお肉
こっちもゴリゴリ♪
なんぼ噛んでも馬の馬味がつきず、延々噛みたい！
香ばしさと馬の甘味で酒進む
ミノ焼きは・・食道らしいのだが、これまで食べた馬では最下位・・(^^;
前に馬勝蔵で馬の胃袋いただいた折、「馬ってどこ食っても馬の馬味マンサイやん！」と感じたが、
初めてその枠から外れた
とは言え、この部位をいただける店は珍しいらしく、好きな人はずーっとこれ食ってるらしい
ま、人の好みは様々ですからな
ま、このお店は別に馬肉専門でもなんでもなく、オールラウンドな料理を出す居酒屋
そんなお店でこのレベルの馬料理を提供いただけるのは、素晴らしい
複数で来てもっと色んな料理を堪能したいもんや
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Waikaya Yoiba
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
096-294-5355 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
熊本県菊池郡大津町室215-2 Yビル 2F |
| 교통수단 |
肥後大津駅 南口より徒歩5分圏内 히고오즈 역에서 152 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 5台完備 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
大津駅から徒歩3分！出張・旅行の方のも喜ばれる郷土料理「馬刺し」や鮮魚のお刺身などもご用意
大津駅の南口から徒歩3分の好立地にある「和伊華屋 よいば」熊本を代表する馬刺しを始め、その日に仕入れたお刺身など様々な料理をご用意しています。旬の食材にこだわり目でも愉しめる彩り豊かな料理は県外客のお客様にも喜ばれます。店内は足を伸ばせる掘りごたつ席や個室・またパーテションを入れての半個室など多数。人数に合わせてご利用いただけます！ |
2018/6 平日夜 1年4ヶ月ぶり3回目
和伊華屋 よいば
＠熊本県菊池郡大津町室、肥後大津
TP3.06(5件)熊本県168大津町5
1年4ヶ月前より＋3件(増速0.19件/月)
出張先の職場関係の宴会だったので写真・メモとらず訪問履歴のみ
相変わらず創作性あり且つどれも美味い料理＆酒
馬刺しも旨かった♪
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まとめ(記憶ある分)
訪問：夜3
【支出】
夜：4674
【訪問時ランキングチェック(居酒屋)】
2017/2 TP未付与(2件)
2018/6 TP3.06(5件)熊本県168大津町5