Wine Bistro Olivo
(Wine Bistro Olivo)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
味よし量よしコスパよしの「お昼のコース」と、クセになりそうな「超」濃厚なカルボナーラ、どちらも美味しかったです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wine Bistro Olivo（Wine Bistro Olivo）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
096-233-3608 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
熊本県菊池郡菊陽町光の森7-52-3 |
| 교통수단 |
히카리노모리 역에서 368 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ カウンター4席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 7台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
10歳未満のお子様はお断りしてます。 |
| 비고 |
ディナータイムはお酒を飲まれない方のみのグループは2時間の時間制限があります。 |
「Olive（オリーヴォ）」さんに初訪問しました。
店舗は熊本県菊陽町光の森。大きな通りからちょっと入った住宅地の間に位置し、３軒分が連なった長屋のような造りの一角にあります。
店前には駐車場スペースも数台分確保されているので停めやすいです。
店内はカウンター数席分と小さなテーブル４席分。小さいながらも、ほどよくまとまり、壁には素敵な絵も飾ってあり落ち着きのある雰囲気。
隣接するキッチン内の様子も、席から覗けるように大きめな窓がされており常にシェフの動きが見えます。
迎えてくれたのは男性料理人とそのお母様。親子で営業なさってるようでした。
ランチメニューは、お昼のコースと、パスタセット。
その他にも２名以上の場合はシェフのおまかせコースも用意されていました。
黒板には、今夜のおすすめとして、アラカルトが表記されており、黒毛和牛、真鯛、イベリコ豚、ヤングコーン、アスパラ、生ハムなどの食材を使用した料理や、パスタなどが並んでいました。
今回の注文。
お昼のコース。2200円税込。と、単品注文で「濃厚カルボナーラ」
お昼コースの構成内容は、オードブルサラダ、本日のスープ、メイン料理、本日のデザートと飲み物。
◆「オードブルサラダ」
アスパラ、ミニトマト、レタス、ベビーリーフ、サヤインゲンなど、皿いっぱいの新鮮野菜サラダと、生ハム、ミニキッシュ、ミニ鶏のテリーヌと思われる品々が、彩りよく盛りつけられていて、さっぱりとした爽やかな酸味が旨い自家製ドレッシングがかけられていて、一品目のサラダからテンションが上がりました。
日頃、野菜不足ぎみの身体には染み渡る美味しさで、とても嬉しかったです。
◆本日のスープ「コーンスープ」
とろみを感じるコーンスープが、大きめの皿にたっぷり入っていて、コーンの濃厚なコクと味わいが感じられる満足度の高いスープでした。
◆メイン料理。
肉料理と魚料理のうち、今回は魚料理をチョイス。
「真鯛の白ワイン蒸し」
大き目にカットされた肉厚な真鯛の身を白ワインで蒸し上げた一品。白ワインで蒸すことで凝縮された真鯛の身の旨味がより鮮明になります。
また、蒸し汁と相性のよいトマトやオリーブの実から爽やかな酸味やさっぱりとした塩気が加わり、味に深みを与えていました。
◆本日のデザートと飲み物
選んだ飲み物は、カモミールティー。飲んだ後、口内がさっぱりとした清涼感が心地よかったです。
デザートは、バニラアイスクリームにエスプレッソが別に添えてあるデザート。エスプレッソの濃厚な苦味がバニラアイスと相まって、大人な味わいのアイスに変化し後にぴったりの一品でした。
◆単品注文した「濃厚カルボナーラ」990円税込
パスタメニューの中で、ひときわ大きく表記されており、評判のよい品とのこと。
卵黄とクリームソースとチーズで作った超がつく位に濃厚でとろみのあるパスタソースが、惜しげもなくたっぷりと麺に絡められていました。
ソース量も通常の２倍はあるのではないかと思われるほど。パスタを食べ終わった後もパスタソースをパンにつけたり、スプーンですくったりして楽しむことができました。ソースの濃厚さとたっぷりな量は脱帽の逸品でした。
お気に入りの店がまた一つ増えて嬉しかったです。
ごちそうさまでした。感謝♪＼(^o^)／