Yakkozushi
(奴寿司)- 위치：
- 天草市その他
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakkozushi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
0969-23-4055 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
熊本県天草市東町76-1 |
| 교통수단 |
熊本駅前または熊本桜町バスターミナルより |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ カウンター6席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 カウンター禁煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 10台 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
바다가 보인다,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
小さい子供は入店不可 |
| 홈페이지 |
連休で熊本県の天草に旅行に行く際に、少し前にテレビの番組で紹介されていた有名な鮨屋を思い出し、数か月前からダメ元予約したところ、13時枠で予約が取れたので訪問しました。
あまり人が歩いていない港の近くで、結構綺麗な外観の鮨屋がありました。
丁度入れ違いの時間だったのか、中から出てくるお客さんが結構いましたが、
入店すると、しっかり予約は通っていて、掘りごたつのテーブル席に通されました。
テレビで拝見した名物大将はカウンターの中で忙しそうにしつつも、カウンターのお客さんと対話を楽しんでいる様子で、握り続づけていました。
ランチは、基本おまかせスタートのようで
【おまかせ１２貫】+追加握り+飲み物
で、間もなく、どんどん出てきました。
ウニ、イカ、タイ等基本的なネタの握りが出てきましたが、ウニは軍艦ではなく握りとして出てきたので、ウニの磯の香りと旨味をシンプルに感じられておかわりしたくなりました。
こはだ、中トロも決して天草産ではない様子でしたが、口の中でほどける米の柔らかい食感と絶妙な酢加減がシャリとして美味しく、まだまだ食べたくなりました。
結局、穴子を追加して、当然甘いツメに柔らかく炊かれた穴子の淡泊な旨味が合い、とてもよい締めになりました。
とはいえ、やはりカウンターに座らないとこの店の本当の良さは体感できないような気がしました。
次に天草にくることがあれば、かなり前から夜にカウンター指定で予約をして再訪したいです。