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6月 藍-あい- : Kyoto Wakuden

공식 정보

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교토의 요정

Kyoto Wakuden

(京都和久傳)
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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

3.7

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/06방문20번째

3.7

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 10,000~JPY 14,9991명

6月 藍-あい-

•山椒と緑茶をブレンドした香煎茶

•青竹酒

•玉子豆腐 丸にこごり
 青紅葉飾り
 玉子豆腐、すっぽん出汁の煮凝り、生姜

•桑名 蛤 天ぷら
 蛤の天ぷら
 蛤出汁塩
 すだち

•あこう ずいき 陶むし
 熱々の陶蒸し
 具はアコウ(キジハタ)、ずいき、生木耳
 経木に輪柚子と大根おろし

•本日のつくり
 穴子の極薄造り
 花紫蘇 一味おろし 山葵

•鱧 おとし
 捌いた鱧を目の前で湯引きにして氷で締めて仕上げる
 胡瓜 
 梅肉醤油、山葵

•あゆ炭焼き
 蓼の葉の素揚げ 
 うるかのタレ 
 鮒寿司の飯のお粥

•茄子冷やし田楽
 鴨茄子、白味噌の田楽味噌
 胡麻、大葉、茗荷、ポン酢

•和牛 冬瓜 唐辛子 焚き合わせ
 和牛のモモ肉のしゃぶしゃぶ
 冬瓜
 万願寺とうがらし
 針生姜

ご飯物は5種類から4種を選択

•鰻と山椒ごはん
 赤出汁
 胡瓜漬

•鯛黒寿し

•鯖寿し

•順才うどん

•水物 晩柑ゼリー
 果肉入り
 ゼリーはとろける食感

•菓子 水無月
 水羊羹

•おうす
 

2023/09방문19번째

3.7

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 15,000~JPY 19,9991명

場所よし、コスパよし

9月 藍-あい-

青紫蘇茶
自家製柚子ソーダ
月見豆腐 すっぽん吉野葛◎
青竹酒
あぶり鯖寿し
 柿なます
鱧と松茸 土瓶蒸し
本日の作りたて二種
 ヨコワ 剣先イカ
旬魚炭焼き 木の子
 ぐじ 木の子ソース
たい麹和へ いくら
 鯛、甘海老麹和え いくら
あゆ 朴葉味噌 りんご 木の実
ご飯もの
 鯛黒寿し 赤出汁
 鱧カツ丼 香の物
 れんこん粥 ハーフ
水菓子 梨 シャインマスカット
菓子 黒豆羊羹
おうす

2023/02방문18번째

3.7

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 15,000~JPY 19,9991명

コスパ良し

おまかせ2万円

寒茶 
 1月から2月に採れた茶葉に干した生姜を煮出した
青竹蟹 蕪蒸し
 聖護院大根すり流し餡かけ
 あられに切った柚餅子と柚子
伊勢海老 山菜
 伊勢海老このわた和え
 つぼみ菜 タラの芽 こごみ 独活 土筆
蛤 旬菜のフライ
 アスパラガス
 自家製ウスターソース 刻んだ木の芽
ふぐのしゃぶしゃぶ
 河豚 黄ニラ 白子 焼き椎茸
 野菜を6時間煮出したものと河豚の出汁
 目の前で調理、仕上げ
白子椀
本日のつくり 二種
 イカ キャビアのせ 
 ヒラメ(伊勢湾)4キロ 4日熟成
 シビマグロ(長崎) 辛味大根 醤油餡
旬魚 炭焼き
 鰤腹身の炭焼き 炊いた梅 梅のタレ
 素揚げした菜の花
からすみ餅
牛蒡 からすみ
和牛ロース ふきのとうあん
 炊き合わせ
 和牛 胡麻豆腐 牛蒡 じゃがいも
鯛黒寿し
赤出汁 芋茎
鯖寿し
塩昆布 漬物
ふくぞうすい ハーフ
いのししうどん ハーフ
水物
 やよいひめ(守山)
菓子
 羊羹 松の実 黒蜜
おうす

2021/11방문17번째

3.7

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 15,000~JPY 19,9991명

おまかせ

14時予約。
15時30分閉店でごはん全て頼んで、最後はバタバタ

お品書き
冷煎茶
香箱蟹 紅玉 土佐酢ジュレ
雲子 舞茸 天ぷら 粉からすみ
焼目甘鯛 刻み松茸 椀
本日のつくり
 鰤(羅臼)
 伝助穴子 焼き霜 蕪
カマス 幽庵焼き◎
白和え
海老芋 マナガツオ 白味噌 吉野◎
鯖寿し◎
芋茎 赤出汁
鯛味噌茶漬け
鴨と木の子煮麺
鯛の黒寿し◎
蟹玉〆丼
代白柿
亥の子餅
抹茶


2016/09방문16번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

おまかせ松茸コース

名残鱧といくら 秋茄子先付
アコウと松茸 土瓶蒸し
二種造り 真魚鰹 目一鯛
松茸 炭焼き
鮑やわ煮と舞茸 油物
和牛と松茸 すきやき
鱧松茸ぞうすい
香物 エノキ
白桃、黄桃
トウモロコシ 豆乳寄せ


2015/11방문15번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

カマスとリンゴ菊菜すり流し
伊勢海老 椀
本日の造り 鮪、胡椒鯛
海老芋と穴子 炭焼き
くも子湯葉包み海老出汁
焚きあらせ 九絵とかぶら、焼レンコン
御飯 牡蠣そば
蟹の包み蒸しおこわ
水菓子 水晶文旦
菓子 芋羊羹


2014/11방문14번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

小蕪・焼き河豚 辛子味噌和え
白髪ソーメン・粟麩 スッポン玉仕立て
造り アオリイカ・鰤
松茸 焼き・フライ
海老芋炭焼き・穴子醤油焼き
丹波黒豆・薩摩芋・鱈白子 フリッター
鶉・茸 スッポン玉仕立て
蟹雑炊
鯛黒寿司
水菓子 パパイヤ・ピオーネ・マスクメロン
栗最中


2014/07방문13번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

先付 夏野菜 毛蟹 帆立のジュレがけ
椀物 鱧と茄子
造り 鮪 コチ
焼物 岩牡蠣の葛粉焼き
油物 鮎の炭火焼き 天麩羅
凌ぎ 真蛸の蕎麦合え
焚合わせ 夏野菜 和牛の陶蒸し
御飯 鰻の飯蒸し
水菓子 白桃
菓子 蓮根餅

2013/08방문12번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

冷玉露
椀物 すっぽん煮凝り
揚物 鱚・フルーツトマト・花オクラ
八寸 蛸真子・手長海老・小芋・枝豆・鱧真子
いちぢく粟麩・毛蟹ジュレ
鍋物 鱧しゃぶ 松茸・湯葉
造り 赤ムツ
焼物 和牛・万願寺炭火焼 山椒味噌
煮物 ぐじ・長茄子
御飯 鰻ソーメン
水物 桃(山梨)
菓子 麩焼き いちぢく餡

2013/06방문11번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

伊勢海老と玉子豆腐
牡丹鱧と賀茂茄子椀
コチ・マグロ造り
若鮎炭焼き・唐揚げ
和牛フィレと新小芋あすぱらの桑焼き
蓴菜とトマトすり流し 小角長芋
桃取産 岩牡蠣のフライ
印籠うなぎと胡麻豆腐 小鍋仕立て
車海老と白ずいきのソーメン
マンゴー
ずんだ餡の麸焼き

2013/04방문10번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

白魚唐墨和えの飯蒸し
焼鯛白子と玉子豆腐 干子 青さのり
初かつおと天然平政の造り
ブリュターニュ産鴨の桜葉包み塩釜焼き
赤貝、鳥貝、アスパラガスの芥子酢味噌和え
稚鮎のおかき揚げ
金目鯛の炭火焼きと京都産筍の煮付け
桜海老の天茶
チェリモヤ(世界三大美果)


2012/12방문9번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

セコ蟹飯蒸し
てっさ
海老芋•雲子の蕪蒸し
鰤みぞれ和え
河豚幽庵焼き
イチジク•丸十白和え
皮ハギ天舞羅
穴子しゃぶしゃぶ
蟹雑炊
柚子こぼし
蓮根味噌松風

2012/10방문8번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

寒露

松茸三昧◎

2012/09방문7번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

初雁

2012/02방문6번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

刺身(本鮪)
椀物(聖護院かぶら・甘鯛)
焼物(穴子・椎茸麹味噌焼)
酢の物(アンキモ)
油物(稚アユ・山菜)
焼物(モロコ)
鍋物(鴨鍋)
ご飯(すっぽん雑炊)
水菓子(苺)
甘味 

2011/11방문5번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

錦秋(善峯寺)

海老芋、雲丹、湯葉のすり流し           鯛の黒寿司
鮃、ヨコワ造り                     代白柿・栗の最中
大根、伊勢海老の椀物               
真魚鰹、豆腐の幽庵焼き
蟹、芹の酢の物
鮑、鳴門金時の天婦羅
甘鯛の蕪蒸し

2009/09방문4번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

鱧落とし
カマス、松茸の椀物
鰆の焼物
とうもろこし、空豆のかき揚げ
甘唐の胡麻ゼリー酢かけ
茄子と甘鯛のあんかけ
うなぎ
イチヂクワインゼリー乗せ
月見団子

2009/06방문3번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

鱧落とし
椀物(丸鰻と丸餅)
茄子と茗荷の味噌炒め
若鮎の塩焼
椎茸の射込み
玉子豆腐と魚ソーメン じゅんさいゼリー寄せ
鴨 ズイキ 甘唐の炊合せ
鯛の黒寿し
鷹が峰トマト

2008/11방문2번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

紅葉鯛の薄造り
小蕪松茸鯛スープ
鰆の焼き物
ぐじ本シメジ栗こわ蒸し
柿なます
子持ち鮎海老芋炊合
白飯 鰻添え

2008/06방문1번째

3.8

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

鱧落とし・焼き霜
焼茄子・たたきオクラ・白ずいき・鱧だし椀
長芋・海素麺・じゅん菜の酢の物
鮎の塩焼き
丸茄子焚合わせ・蒸鮑
白飯 鰻 香の物
鷹が峯トマト、はったい白玉

레스토랑 정보

세부

점포명
Kyoto Wakuden(Kyoto Wakuden)
장르 일본 요리
예약・문의하기

050-5597-4012

예약 가능 여부

예약 가능

※刈安(数量限定)のご予約はお受けしておりません。

주소

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 11F

교통수단

<전철의 이용> JR선/긴테쓰선/시영 지하철 가라스마선 「교토역」하차 역 구내에서 제이알 교토 이세탄에 직결 ※20시 이후는 제이알 교토 이세탄 2층 남쪽 엘리베이터에서 와 주세요.

교토 역에서 160 미터

영업시간
    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 22:00
    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 22:00
    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 22:00
    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 22:00
    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 22:00
    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 22:00
    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 営業時間

    最終入店 14時

    最終入店20時

    ※支子コースは8月12日で終了致しました。

    お昼のコースは4,400~20,000円にてご提供、
    夜のコースは6,500円~20,000円にてご提供しております。
    ※予算表示は、平均予算の目安です。
    ※詳細はコースページをご確認ください。

    ■ 定休日
    ジェイアール京都伊勢丹に準じます。
예산

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

なし

좌석 / 설비

좌석 수

64 Seats

( 카운터: 북향(창가) 18석, 조리장 측 10석/테이블: 36석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

50인 이상 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

제휴 주차장 있음 · 인근에 코인 주차 있음

공간 및 설비

자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,야경이 보인다

서비스

축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능(초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음

드레스코드

특히 없습니다.

홈페이지

http://www.wakuden.jp/ryotei/kyoto

오픈일

1990.10.1

전화번호

075-365-1000

비고

※카리안(수량 한정)의 예약은 받고 있지 않습니다. ※메인터넌스등에 의해, 최종 입점 시간·폐점 시간이 빨라지는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.