공식 정보
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점포명 |
Byu Ando Dainingu Kotoshieru
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장르 | 프렌치、이탈리안 |
예약・문의하기 |
075-342-5522 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル |
교통수단 |
JR 교토역 직결 교토역에서 110 m 교토 역에서 173 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
74 Seats ( 점심 띠: 테이블 74석 디너 띠: 테이블 54석 살롱 좌석 20석) |
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개별룸 |
가능 10~20인 가능 개인실 「그레이스 살롱」예약 필요. 런치・디너 모두 8000엔 이상의 코스, 10분부터 받습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,호텔 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
아이동반 |
어린이 가능 |
드레스코드 |
*남성의 민소매 셔츠 및 샌들 신었을 때의 이용은 삼가해 주시고 있습니다. *디너 타임의 그레이스 살롱(살롱 스페이스)에서의, 초등학생 미만(미취학)의 어린이의 이용은, 삼가해 주시고 있습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.2.20 |
가게 홍보 |
고도 교토를 바라볼 수 있는 매력의 전망 호텔 그란비아 교토 최상층
누군가에게 가르치고 싶어지는 낮의 개방감. 누구에게도 가르치고 싶지 않은 밤의 사치감. 프랑스 요리의 구복감과 이탈리안의 경쾌함. 두 개의 매력을 거듭하는 「교큐이진」을, 최상층으로부터의 고도 교토의 전망과 함께 드세요. 적당한 캐주얼감 속에도 「품의 좋은 점」이 느껴지는 개방적인 다이닝 스페이스, 디너 한정의 우아하고 화려한 살롱 스페이스(그레이스 살롱) |
今日のランチは、「View&Dining COTOCiel」。
京都駅ビル、京都グランビアホテル15階Kyo−Butaiにあるレストラン。
京都駅ビルの南北通路の短いエスカレーターの先にエレベータがあります。
通路は北側がガラス張りで京都市内を一望できます。
お店は少しひるむぐらいの高級感があります。入り口でコートを預かってくれます。
テーブルはセッティングが完了しています。
表のメニューを見ると、鮑ステーキや和牛ステーキのランチが8000円ぐらいです。
そんな高級なランチは到底無理です。
今日は同じ駅ビルの中で人間ドックを受けそれに付いていたオプションの食事としてこちらに訪問しています。
内容を見ると、平日限定ポタージュとパスタの「Menuailes ムニュエール」3600円のコースのようです。
一品目は金目鯛のマリネに聖護院蕪のムース。本格フレンチという感じ。
米麹のパンは麹の香りがします。ローズマリーフォカッチャは柔らかです。
テーブルにセット済みのオリーブオイルでいただきます。
金時人参のポタージュは熱々で出てきます。表面の泡が高級な食感です。人参をしっかりと感じる味ですが人参臭さが全くありません。
スープが下げられると何か出てきました。サフランニンニクピューレでパスタにお好みでお使いくださいと説明があります。
パスタが登場です。タリアテッレのヤリイカのブイヤベース風ソースです。
フレンチ&イタリアンというお店のコンセプトどおりです。
ヤリイカが細かくカットされて幅広のタリアテッレと同じサイズです。ブイヤベースソースはアッサリでコクと旨味があり、パスタに絡みます。
ニンニクピューレはブイヤベースのつきものらしく、入れると味変が楽しめコクが増します。
最後にコーヒーとデセールが運ばれます。麹甘酒のアイスクリームとブランマンジェオレンジにポン菓子が添えられています。味わいも食感も重層的です。
良い景色を眺めながら豪華なランチをいただけます。