공식 정보
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Marumiya Tei
(マルミヤ亭)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Marumiya Tei
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장) |
| 예약・문의하기 |
075-681-4920 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
欠品の場合があるので、予約したほうが無難です。 |
| 주소 |
京都府京都市南区東九条北松ノ木町13 |
| 교통수단 |
東福寺駅出口から徒歩約9分 도후쿠지 역에서 499 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
京都のむちゃくちゃディープな場所にある
『京都東九条 むし豚・豚足 のマルミヤ亭』さんへ。
集まったメンバーは超豪華な飲食店の会。
○ワ○ニ会でこちらを利用しました。
創業昭和46年、むし豚・豚足専門店として愛され続けた「マルミヤ亭」です。半世紀愛された下町の味が『復活』。希少で珍しいホルモンを堪能。
★豚耳
コリコリ食感がたまりませんね。
★蒸し豚
柔らかい豚がタレに絡んでうまい。
いくらでもいけちゃいますね。
★レバー
レバーは苦手やし写真だけ
★豚足
骨と爪以外は全て食べれるし、コラーゲン豊富。いや〜うまいな〜。
★こめかみ
目、頬、上あご辺りの部分やから、1頭から取れる量が少ない。あっさりしてて旨味がある。
★ハラミ
肉と内臓の中間的な感じで牛よりも脂が多いですね。
★コブクロ
メス豚の子宮でやわらかいけどコリコリした食感。生でも食えそうな鮮度で見たより脂肪が少ないからヘルシー。
★テッポウ（大腸）
弾力が強く噛み応えがあり、コゲる寸前までよく焼いて食べました。
肉厚で脂がたっぷりのっていて濃厚
煙モクモクの豚ホルモン焼肉は雰囲気抜群。
★シキン（食道）
食感は、歯ごたえがあって弾力性がありホルモンやのに不思議と赤身に似てました。かなり希少な上に処理にかなり手間がかかるので滅多に食べれないすよ。
★ボンノクボ（後頭部）
絶妙な赤身と白身のバランスと、淡白やからタレが合う。超希少。
★チレ（脾臓）
レバー苦手やから、似てるし避けたけどレバーよりクセがなかった。逆に火を通した方がプリっとしてました。
食べログ3.05