공식 정보
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Jerumorio
(Germoglio ジェルモーリオ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jerumorio
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、와인 바、스테이크 |
| 예약・문의하기 |
075-343-0690 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
ご予約は前日までの要予約でございます。 |
| 주소 |
京都府京都市下京区東境町172 ネオヒルズビル２F |
| 교통수단 |
가까운 역 JR. 지하철 교토역에서 도보 6분 교토 역에서 463 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 4석, 테이블 8석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석)、20명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.11.22 |
京都市下京区に店を構える「Germoglio」さんに伺いました。
場所はＪＲ「京都駅」から徒歩５分程のところにあるコンクリ－ト打ちっぱなしの外壁のビルの2階にあります。
東本願寺の直ぐ近くです。
店内は木の温もりを感じる空間となっていて居心地は良いです。
席はカウンターとテーブルがあったので、一人でも複数人でも料理が楽しめそうです。
こちらはミシュラン三つ星の名店『Enrico Bartolini』などで部門シェフをされていた天谷氏が2018年にオープンされたお店だそうです。
今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。
○モルタデッラのムースとサマートリュフのブルスケッタ リコッタチーズと自家製セミドライトマト
○殻付雲丹生ハムのゼリーと鷹峯唐辛子
○金目鯛 サルサヴェルデと上賀茂トマト
○夏野菜のラザーニャ
○黒毛和牛ラムシン炭火焼き フォンドボーとバルサミコ酢ソース 万願寺唐辛子
○マンゴーのタルト
写真を載せましたが、とても可愛らしい・彩り美しい料理が最後まで続きました。
食べると素材を生かしたイタリアンとなっていたので、食べていて「ほっ」とします。
個人的な感想を少し…。
『殻付雲丹』見て直ぐ分かる料理です。雲丹だけ食べても美味しいのですが、中央のゼリーは生ハムの出汁から作ったものでこのゼリーと一緒に食べると雲丹の甘さが際立ちました。
『ラザーニャ』夏の京野菜がたっぷり入っており、チーズもたっぷり入っているのに野菜の味がしっかり感じられ新鮮な地元野菜の力強さを感じました。
とても良いひと時を過ごすことができました。
ご馳走様でした。