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Puremiamu Pondo
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Puremiamu Pondo（Puremiamu Pondo）
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、철판구이、이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-6031 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市下京区七条通烏丸西入東境町179 2F |
| 교통수단 |
JR 교토역 도보 3분 교토 역에서 425 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.6.21 |
| 전화번호 |
075-354-1929 |
코스 요리의 양이 적을 것이라는 점과 「프리미엄 听 기온 점」님의 평가 분포가 3.73으로 훌륭했기 때문에, 교토 역에서 가깝다는 것으로 저희 가게에 방문했습니다. 철판구이 가게와 스시 (초밥)가 같은 입구에서 들어가, 도중에 두 손으로 나누어지는 가게 같습니다. 스시 (초밥)는 상당한 손님이 들어있는 것 같습니다. 가게의 입구도 복도도 계단도 고급스러움이 있어, 요리도 기대할 수 있을 것 같은 인상이 있었습니다. 즐거운 식사였습니다만, 단지, 맛 자체로부터 말하면, 제목대로의 인상입니다. (1) 진자에르 얼음의 양이 많았기 때문에 맛이 얇게 느꼈습니다. (2) 전채 (a) 연어 마리 네 (b) 쇠고기와 푸아그라 퍼티 (c) 와규 로스트 비프 (d) 감을 생햄으로 감은 것 모두 평범한 맛이지만, 생햄 안의 감이 달콤하고 유일하게 좋았습니다. 다만, 생햄과 맞추기에는 단맛이 촉촉하고 있기 때문에, 어떨까는는 느꼈습니다. 로스트 비프도 우선일까요. 자작한 것이 좋을까. . . 다른 사람은 특별히 코멘트가 없습니다. (3) 소혀 탄이 녹을 정도로 끓여있었습니다. 카레의 맛은 만명을 위한 맛으로 맛있다고는 생각합니다만, 약간 온도가 낮았습니다. 옆에 있는 것은 감자의 크림과 설명을 받았지만, 감자의 작은 각도도 있습니다. 여기서 로브션님의 감자 퓌레가 나오면 놀랍습니다만, 그런 것이 아니라, 그것과 비교하면 상당히 얇은 맛이었습니다. 전부, 소혀가 좋았을까라고는 느꼈습니다. 소혀 자체도 도쿄 오차노미즈에 있는 소혀 가게의 소혀 쪽이 압도적으로 맛있다고는 느꼈습니다. 그 가게에 방문할 기회가 있다면 리뷰하고 싶습니다. (4) 샐러드 드레싱이 꿀과 레몬의 드레싱으로 약간 달콤한 느낌으로 맛있는 것이라고는 느꼈습니다만, 첨부한 사진으로부터도 알 수 있듯이, 간신히, 드레싱의 양이 너무 적었습니다. 거의 생으로 샐러드를 먹는 느낌이었습니다. 그러나이 샐러드는 재료가 좋은 것이 많았습니다. 식재료는 수채, 베이비 리프, 트레비스 등 일반적인 것 외에 홍심 무, 표고버섯, 고구마가 있습니다. 얇게 자른 홍심 무는 드디어, 조금 전에 살아 있던 느낌이 드는 것으로 맛도 좋은 것이었습니다. 힘들지 않습니다. 표고버섯은 맛이 강하고, 프리프리한 식감으로 이것도 좋은 것이었습니다. 가장 맛있었던 고구마였습니다. 제철이니까요. (5) 메인 고기는 쇠고기 지느러미로 만들었습니다. 숙성육이라고 합니다만, 숙성육이라고는 느끼지 않았습니다. 꽤 옛날, 마츠야마에서 먹은 숙성 고기의 맛 자체(가게의 이름은 실망, 덧붙여서 타베로그 상위의 고기 할인의 마쓰야마의 가게도 폐점하고 있었으므로, 폐점했을지도 모릅니다.장소는 로브웨이 의 승강장 근처)는 기억하고 있습니다만, 좀 더, 맛이 차분한 맛이었다고 생각합니다. 그것에 비해, 매우 평범하다고 느꼈습니다. 맛있는 고기라고는 생각합니다만, 평상시, 상륙소를 받고 있고, 그것보다 떨어지므로, 코멘트하기 어려운 것이 있습니다. 마늘은 전문 기술로 초조하지 않고 고소하고 매우 맛있었습니다. (6) 마늘 쌀 달걀이 들어 있기 때문에 마늘 쌀보다는 볶음밥의 색채가 더 강합니다. 뒷맛에 마늘 맛이 있습니다. 식후 몇 시간이 지나면 마늘의 맛이 눈에.니다. 양파, 표고버섯, 고기도 들어 있습니다. (7) 디저트 (a) 참깨 아이스 검은 참깨를 부서진 아이스였습니다. 버믹스의 레시피로 참깨 아이스가 있습니다만, 아이스 자체는 레시피보다 맛있는 것을 자작할 수 있으므로, 참깨 아이스도 자작해 보자고 자극을 받았습니다. (b) 말차의 파운드 케이크 츠지의 말차를 사용하고 있다고 합니다만, 보통이었습니다. 잠깐, 나에게 너무 달랐어. 설탕은 보통의 상백당이라고 느꼈습니다. 어떤 설탕을 사용하는지는 크게 파운드 케이크의 완성에 직결합니다. (c)딸기와 키위 키위는 제철 빠듯하다고 말할 수 없지만, 딸기는 전혀 제철이 아닙니다. 겨울에 딸기는 비정상이기 때문에 어떻게 되나요? 크리스마스 케이크도! 산타의 색이 흰색과 빨강에 맞추어, 케이크도 그 색으로 할 필요는 없지요. 키위는 맛이 너무 얇았습니다. (d) 호지차 츠지의 것이라고 합니다만, 맛이 얇았습니다. 이것으로 개별 요리의 리뷰를 마칩니다. 맛있지 않은 것은 없었습니다만, 이것은 라는 맛있는 것도 적었기 때문에, 전체적으로 인상이 얇은, 무난한 식사가 되었습니다. (촬영한 사진을 되돌아 보면 매우 맛있을 것 같아 보이네요.) 양은 일반적인 남성에게는 적게 느껴질지도 모릅니다. 8800엔의 코스를 선택했습니다만, 총액 10000엔을 조금 나눌 정도였습니다. 이것이라면, 그 밖에 가고 싶었던 교토의 철판구이 구이 가게가 있었다(양을 먹을 수 없다고 하는 것으로 그만두었습니다.) 때문에, 그쪽에 가면 좋았을까라고는 생각했습니다. 조만간 다른 가게에서의 리뷰에서도 말하지만, 나에게는 큰 자본이 들어있는 가게보다 개인 경영점이 맞는다 (예외도 있음)라고 다시 느꼈습니다. 잔치까지 했다.