: Kushi hachi

烏丸四条すぐのお店。
京都ではいくつかあるチェーン店なので、そんな期待しないで行ったのだけど驚いた。

安くて、かなり美味しいのだ。
接客は人によりバラバラだが不快感は無し。

鞍馬口の万年青に行こうかとも思ったが、ほぼ5000円のコースしかないので、ここを試してみたのだがこれは当たりだった！

大阪では串カツ何度も食べているが、新世界で食べるのは少し飽きている。京都で食べるのも良いかもしれない。

人気の10本串が1000円くらい。
それと被ってない季節の5本が500円ほど。
本当に安い。

それに加えて焼き鳥もあり、サラダやだし巻き、他割となんでもあるので、飽きない。
あと、締めにおにぎりを頼んだが、お米の粒立ちが素晴らしく本当に美味しかった！
おにぎりが美味しいのにはびっくりした。

だし巻きの注文忘れられてるぽかったので、確認してみると、あと3分ほどお待ち下さいとのことだったが、お詫びに冷たいお茶を頂いた。
女性店員さんだが、真ん中で仕切っていたので多分店長さんかな。

その左の男性店員はめっちゃやる気なさそうに働いていて、串の説明もボソボソ。女性の方との対比が激しい笑
右の焼き鳥など焼かれていた男性店員さんはきびきび働いて印象良かった。

女性店員さんと焼き鳥の男性店員さん以外の店員さんももう少しキビキビ働いていたら接客も最高だけど、
まあ居酒屋チェーン店だしそこまでは求められないかな。

ただ、串の説明はもう少しわかりやすくシステマチックにやって欲しい。
いちいち店員さんの説明を覚えておくのが少し面倒。
周りの音で聴き取れないこともあるので。

何味で食べるのかを基本的には指定されるのだが、
これはメニューに書くか、別の紙に書けば良いかと。
あともし出す順番など決まっているのなら、
その紙に出す順に番号などつけて、それを常に右からとか皿に並べると良いかと。

色々書いたけど、安くて美味しいので是非また行きたい！

人気の店で次から次へとお客さんが来て、30〜50分待つと聞くとみんな帰っていく。
でも記帳して電話番号教えておけば、電話かかってくるので、向かいの大垣書店あたりで本を探していれば割とあっという間に順番が来る。

あ、大垣書店て秋には無くなるんだっけ？