공식 정보
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Sobadokoro Sasaya
(蕎麦處 笹屋)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobadokoro Sasaya（Sobadokoro Sasaya）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、일본술、소주 |
| 예약・문의하기 |
075-344-6708 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市下京区烏丸通仏光寺東入ル上柳町315-10 |
| 교통수단 |
地下鉄四条烏丸駅から徒歩約5分 시조 역에서 107 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ カウンター7席、テーブル席（4名用×2卓、10名用×1卓）） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2003.5.15 |
平日夕方から車を飛ばして京都に着いたけど、もう夜９時になってしまい、いくつかの夕食候補は間に合わず。ま、宿を決めた最初に候補にあげていた蕎麦処 笹屋さんにぐるっと一回りして戻ってきたわけだけど、これが正解だったかも。
ほんと、宿から出てすぐの路地を入っていったところにある笹屋さんは、カウンターはふさがってましたがハキハキしたバイトのお姉さんの元気に押されて奥の座敷に上がります。まずは、一杯ハートランドビール。そして、焼き万願寺に焼き生麩田楽、大山鶏の焼き鳥を注文。これがどれも強い火力でカリッと焼きあがってる。生麩の表面はカリカリ、中はトロっとしてるのにかかっている甘い胡麻味噌が被ってきて、これはいつまでも噛んでいたくなる。大振りゴロゴロの大山鶏も表面がカラッと焼けてて美味い。思わずお姉さんに「おいしかったー」と我々合唱。
よしここで蕎麦を注文しよう。せいろが十割、ザルが二八(ただし韃靼そばもあり)。ということで、私がせいろ、妻がザルの韃靼で頼みました。せいろの方が新そばの色で歯ごたえありの蕎麦、韃靼は二八にしてはポソポソです。そばつゆは昆布の香りがよく薫る。
さらに酔鯨一杯、タコブツ（タコ飯は終わってしまったので）、ジャコおろし。
何と言ってもジャコおろし。おろしの大根に味がある。糠漬けの粗おろし？そして塩辛い醤油をかけてとっても意外なおいしさのじゃことおろし。全然水っぽさなんかなし。
夜になのにこんな（カウンターの方々の楽しいお話も聞きながら）ゆっくり食事ができて、ずっと車を運転してきた疲れが吹っ飛びました。