공식 정보
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Kuchibashi Modan
(くちばしモダン)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuchibashi Modan
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、닭 요리、꼬치구이 |
| 예약・문의하기 |
075-352-0633 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
5,500円のコースのみです。（税込） |
| 주소 |
京都府京都市下京区永原町153-8 メゾンマキシム 1F |
| 교통수단 |
阪急京都線 烏丸駅から徒歩約5分 가라스마 역에서 321 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ カウンター７席 ２人掛けテーブル２席 ７人掛けテーブル１席 ８人掛けテーブル１席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 入り口ドア外に喫煙所を設けております。 |
| 주차장 |
불가 近所のコインパーキングをご利用下さい。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2013.8.7 |
| 비고 |
予約されてから行かれたほうがいいですよ。*\(^o^)/* |
この日は朝から大阪で現場打ち合わせ。
終えて宿泊地の京都に移動。
ホテルで少し仕事をこなして、夕飯は何を食べようかなぁ〜と検索。
気になっていたお店に電話するも電話にすら出てくれない( ;´ω`)ﾁｰﾝ
2軒目はダメ元で予約困難な焼き鳥屋さんに。
すんなりOKいただき！？お店に向かいます。
くちばしモダンさん！
予約の取りにくい人気店と聞いていたので、まさか取れるとは思わず、ラッキー♪
電話をした際に、おまかせコース制で¥6,000と¥4,000のコースがあるとのことで、¥6,000の方でお願いしました。
お店に着いて、カウンター席の端っこに案内され、店員さんを呼ぶも遠くて聞こえないようで、10分間放置…。
めちゃくちゃ忙しく焼かれている店主さんが気付いてくれて、ようやく飲み物の注文でした。
以下、出てきたもの順に。
飲み物
・生ビール
・生しぼりサワーへべす
・生しぼりサワーレモン
1.白味噌スープ
蕪、栃餅、菊菜の入ったスープ。
出来立てではなく、出来合い感…ぬるいスープは…。
2.せせり
3.ねぎま
4.手羽皮
串が結構長めでボリュームあります。
焼き方も抜群っ！
とても美味しい〜♪
5.焼き野菜
赤蕪、チンゲン菜、チンゲン菜。
6.むね肉胡麻タレ掛け
あっさりむね肉に胡麻タレ。
下にはきゅうりが敷いてあって、胡麻タレを最後まで堪能できます。
7.つくね
棒形状(きりたんぽみたい)に焼く直前に形成。
黄身、大根おろしで。
抜群っ！
8.鴨
白玉、蕪、マスタードソース。
9.レバー
10.手羽先
11.メイン
京赤地鶏もも肉グリル、黄色蕪揚げ、無農薬玄米とカリフラワーに人参の葉っぱのリゾット、レモングラスオリーブオイル。
12.ちょうちん
13.〆のラーメン
〆は、ラーメン、おにぎり、スープ茶漬け、たまごかけご飯、焼き鳥丼から選べます。
ラーメンを選択。
自家製の鶏がらスープに麺屋猪一さんの麺が使われています。
やはり熱々のスープって重要。
とても美味しかったです！
あっという間にコース終了。
品数はそんなになかったですが、一串にボリュームがあってお腹は大満足。
追加メニューも気になりましたが、せずに終えました。
かなりの割合で大陸系と韓国からの観光客の方でごった返しておりましたね。
予約なしでいらっしゃっては断られて帰る割合も多かったです。
私のようにおひとり様でしたら、タイミングが合えば、ピンポイントで入れたりするかと思いますので、是非お電話してみることをお勧めします！
串類の焼きは抜群、コストパフォーマンスも素晴らしいと思います。
とても美味しかったです！
ご馳走様でした！