공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BENJAMIN STEAKHOUSE KYOTO
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、다이닝 바、시푸드 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-7624 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市中京区阪東屋町660-1 1・2F |
| 교통수단 |
한큐 카라스마역에서 도보 3분 가라스마 역에서 117 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
145 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인 실료로 5500 엔 받을 수 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연소 점내 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.12.26 |
| 전화번호 |
075-253-4466 |
가라스마역에서 도보 3분, 2018년 12월에 오픈한【Benjamin Steakhouse Kyoto】씨에게. NY 본점에는 10년 정도 전에 방해했습니다만, 일본의 점포는 처음이므로 가슴이 고명합니다. NY에서 찍힌 VIP 내점 기록 사진이 벽에 늘어선 계단을 오르고, 2층의 박스석에 안내해 주셨습니다. 유리 너머로 와인 셀러가 보입니다만, 지금은 금주중이므로 참아, 와인용 포도로 만들어진 Celeble라고 하는 비알 스파클링으로 건배. 이번에는, 포터 하우스 스테이크 디너 코스 16,363엔을 받습니다. ● 2 종류의 빵은 후 복숭아가 들어간 부드러운 빵과 아마니 씨가 들어간 하드 빵. 둘 다 따뜻하고 향기가 풍부하고 맛있다. 휘핑 버터는 공기처럼 푹신하고 빨리 사라집니다. ● 전채는 베이컨이 탄 시저 샐러드. 로메인 상추에 듬뿍 치즈와 크루톤, 그리고 그릴 된 큰 베이컨. 해외의 샐러드에 자주 있는 끈적끈적한 느낌은 없고, 안초비와 파르메잔이 보다 느껴지는 맛미 중시 스타일. 양은 많지만 페로리로 먹을 수 있다. ●오늘의 수프는, 제철의 교야채인 성호원 카부라와 금시 인삼을 사용한, 파이 포장의 스프. 살짝 오렌지색의 크림 스프는 부드럽고 부드러운 맛. 몸의 심에서 따뜻해집니다. ●USDA 프라임 미국 농무성 인정 숙성육의 스테이크는, 등장으로부터 압권! 뼈있는 T본이므로 500g보다 크게 보입니다. 코스의 이름이기도 한 포터 하우스를 구하기 위해서는, 필레의 비율이 1/3 이상인 것이 조건. 고기를 보존하고 있는 냉장고의 온도는 세콤에서 엄중하게 관리하고 있다고 한다. 소의 종류는 미국산 블랙 앵거스 고기의 최고급 필레. 28일 이상 숙성시켜, 여분의 수분이나 지방을 날리고 있기 때문에, 이 양으로도 깔끔하게 먹을 수 있습니다. 지신이 적은 필레는 육즙과 부드러움이 겸비하여 일품입니다. 사로인은 입 가득 맛이 퍼지고 레드 와인을 원합니다. 도중부터 케첩 베이스의 달콤한 오리지널 소스를 붙여 보았습니다만, 개인적으로는 아무것도 붙이지 않는 쪽이 육감이 느껴져 좋아했습니다. ● 사이드 접시는 클래식한 으깬 감자와 크림 스피나치. 으깬 감자는 크림으로 혀 촉감도 부드럽고, 박파크 버린다. 버터가 향기나는 스피나치는 이미, 녹는군요, 산을 먹고 싶다. ● 오늘의 디저트는 미국의 전통적인 키라임 파이와 바닐라 아이스. 키라임과 콘덴스 우유가 사용되며 치즈 케이크와 같은 신맛이있는 케이크로 식후에도 깔끔하게. 파이보다는 타르트에 가깝습니까? 차와 함께. 식사의 설명도 정중하고, 제공의 타이밍도 딱 좋고, 스테이크 하우스에 익숙하지 않아도 아늑하게 보낼 수 있었습니다. 1층은 캐주얼한 그릴 스타일이라는 것으로, 햄버거도 신경이 쓰입니다. 향후 오사카에의 출점도 앞두고 있는 것 같고, 점점 활약이 기대되네요. 잔치까지 했다♩ -------------------------------------------------- ------ Instagram에는 진심으로 좋아하는 것을 @iamrika_ 소리와 음식과 책을 사랑하는 사람 도쿄 ------------------------- ---------------------------