공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転kainoya（kainoya）
|
|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리 |
| 주소 |
京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション 2F |
| 교통수단 |
교토 가와라마치 역 도보 3분 기온 시조 역 도보 7분 교토 가와라마치 역에서 141 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥50,000～￥59,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ 카운터석과 개인실 모두 최대 13석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 개인실 이용료 5,500엔(부가세 포함)/실을 받고 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 GNS와 다카시마야 주차장 공유 |
메뉴
| 음료 |
엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 가게 홍보 |
CAINOYA는
고도 교토의 땅에서 일본식의 장르를 넘어, 요리는 물론 공간, 접시에 이르기까지 독자적인 해석으로 「일본」을 표현하는 식 체험을 제공하고 있습니다. 독자적인 화입법, 투입에는 최첨단의 조리 기기를 구사하면서, 마무리는 치화에 의한 디지털과 아날로그의 융합, 그리고 비드 프로(가스트로백)를 구사한 에시컬한 투입. 엄선한 재료의 본질을 최대한 활용한 한 접시에 |
Onion pie warmed sautéed with butter topped with parmesan cheese ice cream is heavenly! Grilled fish is also to perfection - succulent in the meat and crispy with the skin. Of course the fish “isaki” itself is freshly delivered by a method known as nerve tightening. But to deliver this level of grilled fish requires some polished skills. Hats off to Chef Shiozawa.
Fantastic staff and service. Will definitely visit when they reopen.
日本語で書いてみます。そうじゃないと、食べログから外国語での口コミを遠慮させていただきますって。通じない日本語ご容赦ください。
ハイライト⭐️
1. 淡路島玉ねぎパイ包み・パルミジャーノのジェラート (玉ねぎの甘さ✖️バターの香り✖️冷たいチーズ = 幻の食感)
2. 焼き魚 神経〆イサキ (皮目パリパリしているのに、どの調理方法で肉の部分は低温煮込みのように柔らかいの？と思うくらい驚きます。)
スーパーフレンドリーなスタッフさんがいます！
日本語あまり得意じゃない外国人に対して必死に説明してくれて感謝いたします。