공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
MOON & BACK Ramen Bar & Branch Cafe（MOON & BACK Ramen Bar & Branch Cafe）
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|---|---|
| 장르 | 라멘、카페、오므라이스 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-9702 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
단품으로 오시는 고객님들께는 좌석만 준비해 드립니다. |
| 주소 |
京都府京都市中京区高宮町585 |
| 교통수단 |
교토시영 지하철 카라스마선 시조역 도보 8분 한큐 교토 본선 교토 가와라마치역 도보 6분 교토 가와라마치 역에서 374 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6120001224010 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 19명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 넓은 점내에서 유모차, 하이 의자 있습니다! 어린이 동반도 천천히하실 수 있습니다. 테이블 좌석은 매우 인기를 위해 예약 or 전화로 문의하십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음,조식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
넓은 점내에서 유모차, 어린이 동반도 천천히하실 수 있습니다. 애니버서리 플레이트도 받습니다. (애니버서리 디저트 포함 ￥880) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.5.6 |
| 전화번호 |
075-744-0080 |
10月1日からラーメンの提供を本格的にスタートされた「MOON & BACK Ramen Bar & Branch Cafe」さん、お店に到着したのは20時半少し前、ラストオーダー寸前のギリギリ入店となりました。
カウンター席に座りメニューを拝見、ラーメンメニューは２種類あり今回は「炙り国産黒毛和牛、醤油ラーメンうさぎマークの味卵付き」(1,738円)をいただく事にしました。
どんぶりには、国産黒毛和牛のスライス肉と厚切りされた豚バラ、刻みネギ、味卵、花麩が盛り付けられており、目の前で国産黒毛和牛をガスバーナーで炙っていただく事で仕上がります。
スープは鶏がらベースの清湯に鯖節や鰹節から引いた出汁を合わせ、カエシにオイスターなどを使い更にエビオイルで厚みを与え、魚介系の香ばしさと和風感のあるあっさりとしながらもコク深い仕上がりになっています。
麺は棣鄂製の全粒粉入り平打ち麺が使われており程よい歯応えと切れの良さがあり、全粒粉らしい香ばしさもありスープも良く馴染みます。
味玉は黄身が半熟系、黒毛和牛は最初の１枚を塩だけでいただいてみるとトロッと濃厚な脂コクと肉の旨みが引き立ち、続いてスープにしゃぶしゃぶのように浸していただくとスープが出汁が染みて和風テイストになり美味しくいただきました。
当初はラーメンの提供は夜営業のみの様でしたが、現在はランチタイムにも「炙り国産黒毛和牛、醤油ラーメンうさぎマークの味卵付き」のみですが提供されているそうです。