공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Sora
|
|---|---|
| 장르 | 장어、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-8668 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ ご来店日時を10分過ぎてもご来店されない場合、キャンセルとさせていただきますので、あらかじめご了承ください。 |
| 주소 |
京都府京都市中京区西大文字町602 PIA.grace錦 1F |
| 교통수단 |
가와라마치역(11번 출구)에서 도보 5분 가라스마역(12번 출구)에서 도보 7분 교토 가와라마치 역에서 341 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2130001068328 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
33 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 33명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,유료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.4.15 |
| 전화번호 |
075-366-4490 |
| 비고 |
※전세는 점포까지 상담해 주십시오. 《PayPay 사용 가능》 |
2021年4月OPENの街中の鰻屋さん。
烏丸からも河原町からも徒歩圏内、錦市場からも近いし、比較的大箱で
外観も綺麗で目立つことから観光客の方が多いのかなと思ってました。
9月の三連休の中日、13時過ぎ、ぶらりと入ってみました。
お客さんはまばらで現状予約必須という感じではないように思います。
席間も広く、ゆったりとしている空間に嫌な臭い等もありません。
ホール担当は複数の若い女性のアルバイト店員さん。
こちらのお店の売りなのはブランドうなぎの食べ比べができること。
ブランドうなぎとしては坂東太郎なんか有名ですが、こちらでは以下の三種。
天空うなぎ、土佐のいごっそう、筑紫金うなぎ。
どうやら天空うなぎというのがこちら独自のブランドで開発されたもののようです。
ま、よくわからないので、三種を食べてもらって、気に入ったものをうな重でという
誘いに乗ってみましょうということで、かば焼きで三種頂きます（2700円）。
二切れずつ運ばれてきます。作り置きではありません。
ざっくり特徴的な説明をいうと、天空は白焼、いごっそうは蒲焼、筑紫はどちらでも
というような触れ込みですが食べてみるとなるほどです。
天空はあっさり上品、いごっそうはうなぎらしさ、筑紫はふんわり＋ほどよい脂。
ブランドうなぎっていかに天然と錯覚させるかとか天然よりも天然らしいなんてのが
よくキャッチコピーで謳われてますけど、それでいくと大阪の志津香さんで
食べた共生うなぎはその通り過ぎて驚いたのは思い出しました。
こちらも基本的にはその方向性なんですが、うな重に選んだのは一番うなぎっぽいと
いうか良くも悪くもちゃんとした鰻の味がすると感じたいごっそうを迷うことなく選択。
うな重は2分の1尾、上は4分の3尾、特上は1尾という構成で、肝吸いは＋200円。
食べ比べをしたうえで、この鰻をさらに1尾食べるのは厳しいと感じたので量は2分の1尾。
タレが別で最初からかかっていないのもいいです。たれはあっさり甘めですが、
ほんの少しだけで十分です。やはりここでうな重食べるならこれが一番好みでした。
ちなみに、食べ比べをしない場合、関東風が好きとか鰻たるものふんわりして
なんぼという人は迷わず筑紫、特に女性はこれが好きなんではないでしょうか。
天空はこの三種だと一番天然に近い、なんなら質のいい天然ものに近い味だと
思うので、養殖スキルってここまで来たかと思いたい人にお勧め(笑)
この日は琵琶湖の天然も入荷していました。余裕がある方は天空とガチの
天然を比較して食べてみてはいかがでしょうか。
肝吸いは肝の味がしっかりあっておいしいです。ただ、やや吸い地が濃い目。
肝焼き（900円）はまあ普通ですが、これもタレの味で食べさすような出し方
ではなかったです。
ただ、焼がもう少しかなという部分が残念ではありました。
よく言われる炭化する直前までじっくりと焼き香ばしさを出すというところは
自分もそう思っていて、その意味で少し皮目と身の間の一番おいしいところが
感じられなかったというところ。
ただ、こういう食べさせ方をする鰻屋さんは京都どころか、関西では知らないので、
なかなか面白い体験でした。お酒を飲まれる方は、お酒と一緒に楽しめますね。
ハイシーズンの状況がどうなのかわからないので一概には言えませんが、現状
ゆったりとうなぎを楽しめるお店として気に入りました。
ご参考まで♪