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冬の蒸しずし : Suehiro

Suehiro

(末廣)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.0

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기4.5
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
2023/12방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기4.5
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
JPY 1,000~JPY 1,9991명

冬の蒸しずし

京都市中京区 寺町二条交差点北へ上ったところにある昔ながらのお寿司屋さん。
イートインもできるが、三席だけ。
基本は持ち帰り中心のお店。

京都の冬の食べ物で、蒸しずしというものがある。
ちらし寿司を丼に詰め、蒸し器で蒸したもの。
冬でも暖かく美味しくいただくことができる。

あまり縁がなかったのだが、近くを通りかかったので食べてみることにした。
ちょうど運良く1席だけ空きがあった。

お店はかなりこじんまりしている。
席に座るときは荷物を奥に詰めたり、気を使う感じ。
蒸しずしは並・上などがあることを知らず、「蒸しずしお願いします」と言ってしまった。
会計時に並であることがわかった。
失礼しました。

酸味の効いた酢飯とエビ、錦糸卵、しいたけなどが乗っている。
温まっているぶん酢の風味がしっかり感じられる。
その分、酢が尖らないように調整されていると思われる。
酸味と甘味がちょうどよい。

隣では外国人観光客の人がビールを飲みながら蒸しずしを食べている。
よく調べて来たね。SNSか何かで拡散しているんだろうか。

さっと食べてお会計。税込みで1980円。
勉強になりました。ごちそうさまでした。

레스토랑 정보

세부

점포명
Suehiro(Suehiro)
장르 스시(초밥)、일본 요리

075-231-1363

예약 가능 여부

예약 불가

주소

京都府京都市中京区寺町二条上ル要法寺前町711

교통수단

京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」下車
ゼスト御池11番出口から北へ約5分

교토시야쿠쇼마에 역에서 407 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 정기휴일
    • 11:00 - 18:00
    • 11:00 - 18:00
    • 11:00 - 18:00
    • 11:00 - 18:00
    • 11:00 - 18:00
  • ■定休日
    月曜日、火曜日

    売切れ次第閉店
    店内飲食は15:00まで

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥2,000~¥2,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(AMEX、JCB、VISA、Master)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、QUICPay)

QR코드 결제 가능

좌석 / 설비

좌석 수

6 Seats

( テーブル6席)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

近隣のコインパーキング(有料)を御利用下さい。

공간 및 설비

차분한 공간

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

여자 모임 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

테이크아웃 가능

홈페이지

http://sushi-suehiro.jp/about.html

비고

天保年間創業

가게 홍보

寒い日ほど注文の多い冬の定番、末廣のむしずし。

甘辛く炊いたかんぴょうやイカのそぼろなどを酢飯に混ぜ、間に焼き穴子を挟み、上から錦糸卵をたっぷりと。食欲をそそる見た目も鮮やかな蒸しずし。具材一つひとつに丁寧な仕事がされていて、味が深い。注文を受けてから15分蒸すため、ご飯粒の芯までしっかり温か。むしずし並1400円。11月〜3月末までの限定。