공식 정보
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SALTIN BANCO
(サルティンバンコ)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
SALTIN BANCO（SALTIN BANCO）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
075-213-5046 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
京都府京都市中京区押小路通両替町西入ル金吹町460 ベルメゾン １Ｆ |
| 교통수단 |
교토시 지하철 카라스마오이케역에서 북서쪽으로 도보 3분 가라스마오이케 역에서 239 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 카운터 4석, 테이블 22석） |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
음료 지참 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
디너 코스 L.O는 20:30 와인 반입 요금은 병 1개당 ￥1,000 |
| 가게 홍보 |
생산자의 자신작인 식재료의 장점을 고객에게 확실히 전하는 이탈리안
“모든 식재료는 생산자 분들의 자신작. 프랑스 요리의 기법을 베이스로, 이탈리안의 테두리를 넘은 사와다 셰프 독자적인 요리를 즐길 수 있습니다. 달 교체 간판 메뉴 「9종류의 야채를 사용한 전채의 모듬」은, 유채꽃을 닮은 이탈리아 야채의 프리리아리 등의 드문 식재료나, 각 생산자 쪽이 자랑스러운 야채 9종을, 각각 다른 조리 법으로 마무리, 한 접시에 하모 |
빕글맨에 선정된 이탈리안 입니다. 이번엔 런치 오마카세 코스를 주문했습니다. 내용은 전채 모둠, 셰프 추천 파스타, 제철 해산물을 이용한 리조또 고기 요리 돌체입니다. 전채는 고기, 생선, 야채 등 다채로운 재료가 한 접시에 담겨져 있습니다. 고기를 슈에 끼워 먹거나, 포르치니 버섯 무스를 고구마 칩과 함께 먹는 등 다양한 식감을 즐길 수 있었다. 파스타는 굴를 얹은 레몬 맛의 크림소스를 곁들인 링귀니였다. 리조또는 후쿠오카현산 유채꽃과 반딧불 오징어를 사용해 봄을 느낄 수 있었다. 고기는 돼지고기에 허브를 끼워 구운 돼지고기였다. 돌체는 피스타치오 아이스크림, 패션프루트 소스를 얹은 쇼콜라 테린, 딸기 소스를 얹은 판나코타이다. 돌체와 함께 유기농 요리 허브티도 함께 제공되었다. 가격도 저렴하고, 예약 없이도 입장하는 손님도 있어 부담 없이 들어올 수 있는 가게였다.