점포명 |
Shutei Sasakura
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장르 | 이자카야、해물、창작 요리 |
예약・문의하기 |
075-252-3210 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
京都府京都市中京区御池通間ノ町上ル高田町509-4 |
교통수단 |
地下鉄烏丸御池駅から歩いて5分 가라스마오이케 역에서 238 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
비고 |
http://www.digistyle-kyoto.com/gourmet/eat/kitasan/sasakura.html |
少し前の訪問になりますが、ガイドブックなどには出ないですが、隠れた和食の名店を紹介します。
そのお店は「笹蔵」です。烏丸御池の地下鉄駅から歩いて5分ほど北東に歩いたところ、ちょうど「みつはしスポーツ」の北側の路地を入ったところにあります。店の雰囲気は中も外も、居酒屋さんという感じです。このお店住宅街にあるだけに、地元の常連客かその紹介された人が、来るって感じのお店です。
カウンターが10名弱、テーブル席は3つぐらいでしょうか。店の写真は取り忘れましたが、本当に普通の1店舗経営の居酒屋って感じです。
ここの料理のメインは新鮮な海の幸。刺身も美味しいですし、魚介類に火を通した物も美味しいですよ。
写真にあるサザエの唐揚げ、イカの付き出し、サワラの焼き物も美味しかったですよ。
また、お揚げの博多鍋というのも美味しいです、これはお出汁でお揚げと九条ねぎを煮た物ですが、なぜ博多鍋かは?です。
このお店には3回ほど行ったことありますが、たまに出てくるおすすめ物は。生ウニ。淡路島産の生ウニが板箱1枚で3000円近くしたような。たまにしか入荷しないですが、絶品です。
あと、写真は忘れたのですが、〆は焼き素麺がおすすめ。素麺であっさり目の焼きそばのように仕上げています。また、美味しい汁ソバありますよ。
京都の繁華街からはかなり離れているのですが、とても美味しいお店ですので、機会あったら、行ってみてくださいね。
ただ、少しお値段ははることを、ご了承下さい。