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臼松★九条ねぎの餃子、串カツ盛り合わせ
（ブログからの投稿です）
木屋町通りにある和食居酒屋さんへ飲みに行きました。
臼松（うすまつ）
路地を少し入ったところにお店の入り口がありました。
カウンター席にはお酒のビンがずらりと並んでいました。
店内はけっこうな賑わいです。
まずはビールをいただきました。
九条ねぎの餃子
九条ネギと三河もち豚を使った餃子だそうです。
味噌ダレと酢醤油の２種類のタレで味わうことができます。
皮の中には九条ネギがたっぷりです。
味噌ダレとけっこう合いますね(^^)
焼きたてのアツアツで、パリッとした餃子の食感もいいです。
串カツおまかせ６種盛り合わせ
こちらはタルタルソース、岩塩、串カツソースの３種類で楽しめました。
・せせり
・エビ
・うずらの卵
・カマンベールチーズ
・ズッキーニ
・万願寺
のおまかせ６種類です。
体に残りにくい米油100%の油で揚げているため、油が軽くて食感がいいようです。
ズッキーニの串揚げ
さっぱり上がっていて野菜の旨味が出ています。
カマンベールチーズの串揚げ
チーズの串揚げって珍しいですよね(^^)
この和洋のコラボは岩塩でいただきました。
チーズの味がしっかり残っていて斬新な味です。
満願寺は定番のソースで。
いやー、ホント、お酒が進みますね(^^)
居酒屋の定番メニューをたっぷり楽しめました。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Usumatsu（Usumatsu）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、교자 |
| 예약・문의하기 |
075-211-7373 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市中京区木屋町通三条上ル |
| 교통수단 |
京阪三条駅・地下鉄三条京阪駅より徒歩5分 교토시야쿠쇼마에 역에서 190 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
（ブログからの投稿です）
今日は、京都市役所前あたりに飲みに行きました。
■臼松（うすまつ）
九条ネギを使った餃子やおでんが人気の居酒屋さんのようです。
和風の雰囲気の店内となっていました。
カウンター席に案内されました。
カウンター席には、ずらりと日本酒の酒瓶が並んでいました。
外国人受けが良さそうです。
店内には、外国人観光客もちらほらと見受けられました。
まずはドリンクをいただきました。
●本日のおばんざい３種盛り
ポテサラ、鯛南蛮、水菜のおひたしの３種となっていました。
ミニトマトやチーズの入ったポテサラです。
チーズがいいアクセントになっていて美味しかったです。
鯛南蛮は、しっかりとした味付けです。
鯛の他にタコも入っていました。
一方、水菜のおひたしには、湯葉も入ったおばんざいとなっていました。
●九条ねぎの焼き餃子
店員さんのオススメ料理です。
こちらのお店の一押しの名物のようです。
酢醤油と味噌ダレの２種類の楽しみ方があるようです。
まずは、酢醤油からいただきます。
たっぷりの九条ネギと一緒に、三河のもち豚が使われていて、ジューシーな味わいです。
続いて、味噌ダレを試してみました。
味噌ダレの味が濃厚です。
餃子と相性が良くて美味しかったです！！
●栃尾の極厚焼きおあげ
新潟県の栃尾の油揚げを焼いたお料理のようです。
思った以上に巨大な揚げが登場しました。
薬味として、おろしとネギが添えられており、生姜醤油でいただきます。
焼かれた揚げは、パリッと香ばしいです。
ネギとおろしと一緒にいただきました。
ひとりで食べるにはビッグサイズでしたが、味が濃厚なため、アテとしてはいいように思います。
他にもおばんざいが充実している和風居酒屋さんのようでした。
落ち着いた空間にて、お料理を楽しむことができました。